Karnıyarık
Il Karnıyarık, il cui nome significa letteralmente "pancia squarciata", rappresenta una delle pietanze più rappresentative e comforting della…
30 min + 45 min | Medio | 6 porce
Cucina mediterranea
Cucina mediterranea – specialità greche, turche e libanesi. Cucina sana e saporita.
Psari Plaki
Lo Psari Plaki è una delle preparazioni di pesce più amate della tradizione greca. I filetti di pesce…
20 min + 40 min | Facile | 6 porce
Lahmacun
Scopri come preparare autentico Lahmacun a casa tua. Questa deliziosa specialità turca unisce la freschezza delle verdure tritate…
45 min + 20 min | Medio | 6 porce
Shakshuka
La Shakshuka è un piatto iconico e irresistibile che conquista fin dal primo assaggio. Con la sua base…
15 min + 25 min | Facile | 6 porce
Mantı
I Mantı rappresentano l'eccellenza della gastronomia anatolica: minuscoli fagottini di pasta racchiusi con cura attorno a un saporito…
90 min + 30 min | 6 porce
Tabbouleh
Il Tabbouleh è molto più di una semplice insalata: è una vera e propria celebrazione dei sapori mediterranei…
25 min + 10 min | Facile | 6 porce
Menemen
Il Menemen è molto più di una semplice pietanza a base di uova: è un vero e proprio…
10 min + 10 min | Facile | 2 porce
Mercimek Çorbası
La zuppa di lenticchie rosse turca, conosciuta come Mercimek Çorbası, è un pilastro della gastronomia anatolica. Unisce la…
15 min + 30 min | Facile | 6 porce
Pide
Scopri come preparare il vero pide turco direttamente nella tua cucina. Con un impasto soffice ma resistente e…
45 min + 15 min | Medio | 6 porce
Şiş Kebab
Il Şiş Kebab è il re indiscusso dello street food turco e delle grigliate tradizionali. Questa preparazione esalta…
30 min + 15 min | Medio | 6 porce
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