Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 208 recept
Frittatensuppe – čirý hovězí vývar s tenkými proužky vaječných palačinek
Svěží, silný a dokonale čirý hovězí vývar v kombinaci s domácími vaječnými palačinkami nakrájenými na tenké proužky představuje…
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn je tradiční rakouský pokrm připomínající silnou, nadýchanou palačinku, která se opéká na másle a následně trhá na…
Käsespätzle – rakouské sýrové těstoviny s karamelizovanou cibulkou
Käsespätzle představují vrchol rakouské a alpské comfort food kultury. Příprava spočívá v uvaření čerstvých vaječných nudlí přímo v…
Kaspressknödel
Kaspressknödel jsou tradiční rakouské knedlíky z chleba a sýra, které voní po opečené cibulce a čerstvých bylinkách. Po…
Salzburger Nockerl – nadýchaný sladký nákyp
Salzburger Nockerl je tradiční rakouský dezert, který okouzlí svou neuvěřitelnou lehkostí a nadýchanou strukturou. Vzniká opatrným spojením pevně…
Schweinsbraten s knedlíky
Připravte si mistrovské dílo rakouské kuchyně – šťavnatou vepřovou plec s dokonale křupavou kůží, aromatickým kmínem a česnekem.…
Tafelspitz – pomalu vařené hovězí maso v aromatickém vývaru
Tafelspitz představuje klenot rakouské kuchyně, kde hraje hlavní roli špičkový kus hovězího masa vařený zvolna v aromatickém vývaru.…
Tiroler Gröstl – tyrolská specialita z opečených brambor, cibule a kousků masa
Tradiční tyrolská specialita z jednoho hrnce či pánve kombinuje křupavé kousky brambor, voňavou cibuli a libové uzené maso.…
Buffalo Wings
Tradiční americká kuřecí křidélka pečená dozlatova a obalená v pikantní omáčce s máslem a pálivou paprikou. Podávají se…
Full English Breakfast – vydatná anglická snídaně s vejci, slaninou, klobásami, fazolemi v rajčatové omáčce, rajčaty, žampiony a toastem
Tradiční britská snídaně spojuje vybrané uzeniny, čerstvá vejce a zeleninu do vyváženého celku. Správná technika přípravy na litinové…