Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 195 recept
Grilled Octopus – Grilovaná chobotnice s olivovým olejem, citronem, česnekem a bylinkami, oblíbená zejména v řecké a dalších pobřežních kuchyních.
Autentická řecká delikatesa, která spojuje jemnost dokonale uvařené chobotnice s kouřovým aroma z grilu, vonící po citronech, česneku…
Adana Kebab – Pikantní mleté jehněčí nebo hovězí maso vytvarované na široké kovové jehle a grilované nad otevřeným ohněm.
Adana Kebab je ikonická turecká delikatesa z města Adana. Kombinuje hrubě mleté jehněčí nebo hovězí maso, čerstvou papriku,…
Hummus – Krémová pomazánka z cizrny, tahini, citronové šťávy, česneku a olivového oleje, oblíbená v kuchyních východního Středomoří.
Autentický recept na tradiční blízkovýchodní hummus, který spojuje jemně mletou cizrnu, prémiovou sezamovou pastu tahini, prolisovaný česnek, kyselou…
Baklava – Sladký dezert z mnoha tenkých vrstev těsta filo, plněný pistáciemi nebo vlašskými ořechy a prosycený sirupem.
Baklava je královnou tureckých dezertů. Kombinuje neuvěřitelné množství tenoučkých plátů těsta filo, poctivou dávku mletých pistácií a voňavý…
Insalata Caprese – italský salát z rajčat, mozzarelly a bazalky s olivovým olejem, nejlepší v sezóně rajčat
Insalata Caprese je oslavou italského léta a jednoduchosti. Kombinace šťavnatých, sluncem políbených rajčat, jemné a mléčné mozzarelly, čerstvých…
Samosa – smažené trojúhelníkové taštičky z křehkého těsta, nejčastěji plněné bramborami, hráškem a kořením, podávané s mátovým nebo tamarindovým čatní.
Samosa představuje vrchol indického pouličního jídla. Křehké těsto ukrývá bohatou náplň z uvařených brambor, sladkého hrášku a aromatického…
Tandoori Chicken – kuřecí maso marinované v jogurtu, zázvoru, česneku a výrazném koření, pečené při vysoké teplotě v tradiční peci tandoor.
Tandoori Chicken je jedním z nejznámějších pokrmů severoindické kuchyně. Charakteristická červená barva, kouřové aroma a hluboce kořeněná chuť…
Bánh Mì – křupavá vietnamská bageta plněná masem, paštikou, nakládanou mrkví a ředkví, okurkou, koriandrem a pikantní omáčkou.
Připravte si doma autentické vietnamské Bánh Mì. Kombinace nadýchané bagety, jemné játrové paštiky, voňavého marinovaného masa, křupavé nakládané…
Bánh Xèo – tenká křupavá palačinka z rýžové mouky a kokosového mléka, obvykle plněná vepřovým masem, krevetami a klíčky mungo, podávaná s bylinkami a namáčecí omáčkou.
Bánh Xèo představuje klenot pouličního stravování ve Vietnamu. Název lze volně přeložit jako „sčící palačinka“, což odkazuje na…
Bún Bò Huế – výrazná pikantní nudlová polévka pocházející z města Huế, připravovaná z hovězího masa, někdy vepřového kolena, silného vývaru, citronové trávy a chilli.
Bún Bò Huế je klenot vietnamské gastronomie, který vás okouzlí svou intenzivní vůní citronové trávy, hřejivým chilli a…