Objavte overené recepty s profesionálnymi postupmi a presnými pomermi.
Nájdených: 214 recept
6. Xiaolongbao (小笼包) – malé naparované knedličky plnené mäsom a horúcim vývarom, ktoré sa tradične podávajú s čiernym ryžovým octom a zázvorom.
Xiaolongbao sú klenotom šanghajskej kuchyne. Tieto malé umelecké dielka vyžadujú trpezlivosť pri miesení cesta a príprave hustého vývaru,…
Tom Yum Goong – pikantná a kyslá krevetová polievka s citrónovou trávou, galangalom, listami kaffirovej limetky, čili a limetkovou šťavou.
Pripravte si doma autentický Tom Yum Goong, ktorý chutí presne ako v uliciach Bangkoku. Táto polievka vás očarí…
Gyūdon – miska horúcej ryže s hovädzím mäsom
Gyūdon je obľúbené japonské jedlo, ktoré kombinuje tenké plátky hovädzieho mäsa a cibule dusené v dashi vývare. Podáva…
7. Dim Sum (点心) – pestrá ponuka malých kantonských pokrmov, napríklad krevetových knedličiek har gow, bravčových knedličiek siu mai a naparovaných buliek, servírovaných často v bambusových košíkoch.
Ponorte sa do tajov kantonskej gastronómie prostredníctvom domácej prípravy Dim Sum. Tento recept vás krok za krokom provedie…
Kare Raisu – japonské kari s mäsom a zeleninou
Kare Raisu je srdcom japonskej domácej kuchyne. Táto hustá, aromatická omáčka plná mäkkého mäsa a zeleniny podávaná s…
8. Chow Mein (炒面) – restované rezance so zeleninou, sójovou omáčkou a podľa variantu s kuracím, hovädzím mäsom, krevetami alebo tofu.
Pripravte si doma jedno z najpopulárnejších jedál čínskej pouličnej gastronómie. Chow Mein kombinuje hladké vaječné rezance, pestrú zmes…
Katsudon – miska ryže s chrumkavým bravčovým rezňom
Katsudon je japonská klasika, kde sa vyprážaný bravčový rezeň tonkatsu dusí v jemnom vývare s cibuľou a vajcom.…
9. Yangzhou Fried Rice (扬州炒饭) – vyprážaná ryža s vajcom, krevetami, šunkou, hráškom a ďalšími jemne nakrájanými ingredienciami.
扬州炒饭 (Yangzhou Fried Rice) predstavuje vrchol kuchárskeho umenia provincie Ťiang-su. Tento recept spája jemnú ryžu, krevety, chrumkavú šunku,…
Schweinsbraten mit Knödeln
Tento tradičný rakúsky recept prináša dokonalú harmóniu krehkého bravčového mäsa, chrumkavej kôrky a bohatej chuti rasce s cesnakom.…
Tortilla Española – španielska zemiaková omeleta z vajec, zemiakov a často aj cibule, ktorá sa podáva teplá aj studená ako hlavné jedlo alebo tapas.
Tortilla Española je neodmysliteľným pilierom španielskej gastronómie spájajúci jednoduché suroviny do harmonického celku. Jemne mäkké zemiaky, skaramelizovaná cibuľa…