Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 208 recept
Stegt Flæsk med Persillesovs – Dánská specialita z křupavě opečeného vepřového bůčku, podávaného s vařenými bramborami a petrželovou omáčkou.
Stegt Flæsk med Persillesovs je absolutní klasikou dánské kuchyně. Křupavé plátky vepřového bůčku v kombinaci s nadýchanými vařenými…
Smørrebrød – Dánské obložené žitné chleby s pestrými kombinacemi surovin, například s nakládaným sleďem, roastbeefem, vejcem, krevetami nebo remuládou.
Objevte kouzlo dánské gastronomie skrze legendární obložené chleby Smørrebrød. Tento recept vás provede přípravou čtyř ikonických variant –…
Rømmegrøt – Norská hustá kaše ze zakysané smetany, mouky a mléka, tradičně servírovaná s máslem, skořicí a cukrem.
Rømmegrøt je hluboce zakořeněná norská tradice spojující jednoduché suroviny v luxusní, vysoce energetický pokrm. Tato kaše se vyznačuje…
Köttbullar – Švédské masové kuličky z mletého masa, podávané s krémovou omáčkou, bramborovou kaší, nakládanými okurkami a brusinkovým džemem.
Köttbullar jsou absolutním klenotem švédské gastronomie. Tyto dokonale tvarované masové kuličky kombinují jemné mleté hovězí a vepřové maso,…
Pytt i Panna – Švédské jídlo z opečených kostiček brambor, masa a cibule, tradičně podávané s volským okem a nakládanou červenou řepou.
Pytt i Panna (v doslovném překladu „malé kousky na pánvi“) je jedním z nejoblíbenějších a nejtradičnějších švédských pokrmů.…
Gravlax – Skandinávský losos naložený v soli, cukru a kopru, krájený na tenké plátky a podávaný s hořčičnou omáčkou a pečivem.
Gravlax je klenotem severské kuchyně, jehož příprava spočívá v pomalém chemickém zrání lososového masa pomocí hrubé mořské soli,…
Frikadeller – Dánské smažené masové placičky z mletého vepřového nebo směsi masa, často servírované s bramborami, omáčkou a zeleninou.
Frikadeller představují vrchol dánské domácí kuchyně. Tyto poctivé masové placičky kombinují mleté vepřové maso, jemně strouhanou cibuli, mléko…
Fårikål – Norský tradiční pokrm z jehněčího masa a zelí, pomalu dušený s celým černým pepřem a podávaný s vařenými bramborami.
Fårikål je oficiální norské národní jídlo, jehož krása spočívá v naprosté jednoduchosti. Pouze čtyři hlavní ingredience – jehněčí…
Æbleskiver – Dánské nadýchané kulaté lívanečky připravované ve speciální pánvi, podávané zejména o Vánocích s moučkovým cukrem a džemem.
Tradiční dánské sladké pečivo, které provoní celý dům skořicí a citronovou kůrou. Díky speciální pánvi získáte dokonalé kulaté…
Pide – Tradiční turecká placka ve tvaru člunu s náplní ze sýra, mletého masa, vejce nebo dalších surovin, pečená dozlatova.
Pide je ikonická turecká lahůdka připomínající lodičku plnou lahodného mletého masa, šťavnaté zeleniny a rozpuštěného sýra. Naučte se…