Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 182 recept
Croque Monsieur
Croque Monsieur představuje klenot francouzské bistrové gastronomie. Spojením máslového chleba, lahodné dušené šunky, krémového sýra gruyère a sametového…
Tagliatelle al Ragù
Domácí tagliatelle s poctivým boloňským ragù přinášejí na stůl vůni Itálie. Dlouhé dušení mletého masa se zeleninou, mlékem…
Flammkuchen
Tradiční alsaský koláč pečený dozlatova s křupavým nekynutým těstem, jemnou zakysanou smetanou, restovanou cibulí a uzenou slaninou.
Strapačky s kysaným zelím a slaninou
Autentické slovenské strapačky kombinují jemné domácí bramborové halušky s měkkým kysaným zelím a voňavou opečenou slaninou. Pokrm vyniká…
Gratin Dauphinois
Tradiční francouzské zapečené brambory se připravují z tenkých plátků hlíz nakrájených na mandolíne. Ty se vrství do pekáčku…
Tiramisù
Tradiční italský dezert s nadýchaným krémem z mascarpone, křehkými piškoty nasáklými silnou kávou a intenzivní chutí hořkého kakaa…
Hovězí závitky Rouladen
Šťavnaté hovězí závitky obalené slaninou, potřené hořčicí a naplněné cibulí a okurkou se dusí v silném vývaru s…
Zemiakové placky – křupavé bramborové placky s česnekem, majoránkou a kmínem, smažené dozlatova
Zemiakové placky jsou oblíbenou tradiční pochoutkou z nastrouhaných syrových brambor, hladké mouky, vajec a aromatického koření. Správná příprava…
Apple Pie – tradiční americký jablečný koláč
Tento recept vás provede přípravou dokonalého Apple Pie. Zaměříme se na techniku zpracování máslového těsta, která zaručí jeho…
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine je oblíbený francouzský koláč tvořený křehkým máslovým korpusem a krémovou náplní ze smetany, vajec a restované…