Mercimek Çorbası – Sättigende Cremesuppe aus roten Linsen, Zwiebeln, Karotten und Gewürzen, oft mit Zitronensaft abgeschmeckt und mit Brot serviert.
Ob als wärmende Vorspeise in einem traditionellen türkischen Menü oder als nahrhafte Hauptspeise mit knackigem Fladenbrot: Mercimek Çorbası…