Schweinefleisch

Fårikål – Norwegisches Traditionsgericht aus Lammfleisch und Kohl, langsam geschmort mit ganzen schwarzen Pfefferkörnern und serviert mit Salzkartoffeln.

Fårikål ist das norwegische Nationalgericht schlechthin. Mit seiner schlichten Zubereitung aus Lammfleisch, Weißkohl, ganzen Pfefferkörnern und einer Prise…

Frikadeller – Dänische gebratene Fleischpflanzerl aus Hackfleisch vom Schwein oder einer Fleischmischung, oft serviert mit Kartoffeln, Sauce und Gemüse.

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Dänemarks mit diesen klassischen Frikadeller. Außen knusprig gebraten und innen herrlich saftig, bringen…

Köttbullar – Schwedische Hackbällchen aus Hackfleisch, serviert mit Sahnesauce, Kartoffelpüree, Essiggurken und Preiselbeermarmelade.

Erleben Sie den authentischen Geschmack Schwedens direkt in Ihrer Küche. Diese hausgemachten Köttbullar überzeugen durch eine perfekte Textur,…

Stegt Flæsk med Persillesovs – Dänische Spezialität aus knusprig gebratenem Schweinebauch, serviert mit Salzkartoffeln und Petersiliensauce.

Erleben Sie den Geschmack des dänischen Sommers und der gemütlichen Wirtshäuser mit diesem authentischen Klassiker. Knuspriger Schweinebauch trifft…

Cochinita Pibil – yucatekisches Schweinefleisch, mariniert in Achiote und Zirkus-Saft, langsam weich geschmort und serviert mit eingelegten roten Zwiebeln und Tortillas.

Cochinita Pibil ist eines der Juwelen der yucatekischen Küche. Das zarte Schweinefleisch wird in einer leuchtend roten Achiote-Paste…

Pozole – traditionelle, gehaltvolle Suppe aus großen Maiskörnern nixtamalisierten Maises, am häufigsten zubereitet mit Schweine- oder Hühnerfleisch und serviert mit Kohl, Radieschen, Limette und Chili.

Erleben Sie die Seele Mexikos in einer Schüssel. Pozole ist weit mehr als eine Suppe – es ist…

Tacos al Pastor – Mais-Tortillas gefüllt mit mariniertem, am vertikalen Spieß gebratenem Schweinefleisch, garniert mit Ananas, Zwiebeln, Koriander und Salsa.

Erleben Sie den unvergesslichen Geschmack von Tacos al Pastor, dem absoluten Streetfood-Klassiker aus Mexiko. Zartes Schweinefleisch wird in…

Chả Giò – frittierte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Pilzen und Gemüse, serviert mit frischen Kräutern und Nước-Chấm-Soße.

Erleben Sie den authentischen Geschmack Vietnams mit diesen handgemachten, knusprigen Frühlingsrollen, die traditionell in große Salatblätter gewickelt und…

Cơm Tấm – beliebtes Gericht aus Bruchreis mit gegrilltem Schweinekotelett, eingelegtem Gemüse, Frühlingszwiebeln und süß-saurer Fischsoße.

Cơm Tấm ist weit mehr als nur ein einfaches Reisgericht – es ist ein fester Bestandteil der Straßenküche…

Gỏi Cuốn – frische Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Garnelen oder Schweinefleisch, Reisnudeln, Salat und Kräutern, serviert mit Erdnuss- oder Fischsoße.

Entdecken Sie die Kunst der perfekten vietnamesischen Sommerrollen. Mit frischen Kräutern, knackigem Gemüse und einer unwiderstehlichen Soße.