Apfelstrudel
El Apfelstrudel es el símbolo de la repostería vienesa, destacando por su masa elástica y su relleno de…
45 min + 75 min | 6 porce
Cocinas del mundo
Descubra recetas auténticas de cocinas del mundo – desde clásicos checos hasta especialidades exóticas. Cada receta está adaptada a ingredientes locales.
Lokše: finas tortitas de patata horneadas en seco
Descubre el secreto para preparar en casa unas auténticas lokše eslovacas de textura suave y elástica. Con una…
40 min + 20 min | Medio | 6 porce
Crema de almejas
Un plato clásico que combina la profundidad del mar con la calidez de los ingredientes de tierra. Su…
20 min + 40 min | Medio | 6 porce
Quiche Lorraine
La Quiche Lorraine es una obra maestra de la repostería salada francesa. Con su base de masa quebrada…
45 min + 40 min | Medio | 6 porce
Ossobuco alla Milanese
Un clásico absoluto de la Lombardía que combina la riqueza de la carne de ternera con hueso, la…
30 min + 120 min | Medio | 6 porce
Salsa de tomate con ternera y bolas de pan
Una sublime combinación de carne de ternera tierna bañada en una salsa de tomate especiada y cremosa, acompañada…
45 min + 90 min | Medio | 6 porce
Backhendl
Un clásico atemporal de Viena. El pollo se reboza meticulosamente y se fríe hasta alcanzar una textura crujiente…
25 min + 50 min | Medio | 6 porce
Hamburguesa de ternera
Una hamburguesa de ternera artesanal que destaca por su jugosidad, profundidad de sabor y una textura inconfundible, perfecta…
15 min + 25 min | Medio | 6 porce
Ratatouille
Una sinfonía de verduras mediterráneas estofadas con mimo, donde el tomate, la berenjena y el calabacín se funden…
30 min + 45 min | Medio | 6 porce
Parmigiana di Melanzane: capas horneadas de berenjena frita, salsa de tomate, mozzarella y parmesano, muy populares especialmente en el sur de Italia
La Parmigiana di Melanzane es un plato icónico de la gastronomía del sur de Italia que transforma ingredientes…
45 min + 60 min | Medio | 6 porce
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