Musaka
Disfruta elaborando en casa una auténtica musaka al estilo tradicional griego. Este plato reconfortante une el sabor profundo…
40 min + 50 min | Medio | 6 porce
Ternera
Albóndigas suecas
Disfruta en casa de un clásico indiscutible de la gastronomía sueca. Estas albóndigas tiernas y jugosas combinan carne…
40 min + 20 min | Medio | 6 porce
Chiles en Nogada – chiles poblanos rellenos de una mezcla de carne, frutas y especias, cubiertos con una salsa cremosa de nuez y adornados con granada y perejil.
Una sinfonía de sabores patrióticos que combina la intensidad del chile poblano asado con un relleno picante-dulce de…
90 min + 120 min | Medio | 6 porce
Fajitas – tiras de carne de res o pollo a la parrilla con pimientos y cebollas salteados, servidas con tortillas y acompañamientos como salsa, guacamole y crema agria.
Un clásico imprescindible de la cocina mexicana que combina texturas crujientes y jugosas carnes especiadas con la frescura…
20 min + 15 min | Fácil | 6 porce
Adana Kebab – Carne picada picante de cordero o ternera moldeada en una brocheta metálica ancha y asada a la parrilla sobre fuego abierto.
Siente el calor de Anatolia en cada bocado. El Adana Kebab es una explosión de jugosidad y especias,…
30 min + 20 min | Medio | 6 porce
Döner Kebab – Finas lonchas de carne sazonada asada en un asador vertical, servidas en pan, pan plano o en un plato con verduras y salsas.
Disfruta en tu propia cocina del inconfundible aroma y sabor del döner kebab turco más crujiente y aromático.…
45 min + 180 min | Medio | 6 porce
İskender Kebab – Especialidad de Bursa hecha con finas lonchas de döner sobre trozos de pan pide, cubierta con salsa de tomate y mantequilla derretida, a menudo acompañada de yogur.
Prepárate para viajar a las calles de Bursa con este İskender Kebab casero. Olvida las versiones rápidas; aquí…
40 min + 50 min | Medio | 6 porce
Karnıyarık – Berenjena asada abierta a lo largo y rellena de una mezcla de carne picada, cebolla, tomates y hierbas, normalmente servida con arroz.
Imagina una berenjena que ha perdido toda su resistencia, convirtiéndose en una cuna sedosa para una mezcla de…
30 min + 60 min | Medio | 6 porce
Lahmacun – Torta fina y crujiente cubierta con una mezcla de carne picada, tomates, pimientos, cebolla y hierbas, que a menudo se sirve con limón y verduras frescas.
Imagina una masa tan delgada que cruje al primer contacto, pero lo suficientemente flexible para enrollar un festín…
30 min + 60 min | Medio | 6 porce
Mantı – Pequeñas empanadillas de masa rellenas de carne picada, servidas con yogur con ajo y mantequilla sazonada con pimentón.
Los mantı son mucho más que una simple pasta: son un ritual culinario milenario que transforma ingredientes sencillos…
120 min + 20 min | 6 porce
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