Biryani
Il Biryani è molto più di un semplice piatto di riso: è un'esperienza sensoriale straordinaria che unisce la…
40 min + 50 min | Medio | 6 porce
Cucina indiana
Cucina indiana – curry, biryani e naan. Spezie aromatiche e cottura lenta.
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Il Butter Chicken (Murgh Makhani) è nato nei ristoranti di Delhi a metà del XX secolo ed è…
40 min + 30 min | Medio | 6 porce
Chana Masala
Il Chana Masala è uno dei piatti vegetariani più amati in India. I ceci assorbono una ricca salsa…
15 min + 30 min | Facile | 6 porce
Chicken Tikka Masala
Immergiti nei profumi straordinari dell'India con questa ricetta infallibile di Chicken Tikka Masala. Bocconcini di pollo succosi e…
25 min + 40 min | Medio | 6 porce
Chole Bhature
Il Chole Bhature è un piatto iconico dell'India settentrionale che unisce uno stufato di ceci incredibilmente aromatico e…
20 min + 30 min | Medio | 6 porce
Dal Tadka
Il Dal Tadka è uno dei piatti più amati e confortanti della cucina indiana settentrionale. Si tratta di…
15 min + 30 min | Facile | 6 porce
Masala Dosa
Scopri l'arte di preparare la vera Masala Dosa direttamente nella tua cucina. Questa iconica pietanza dell'India meridionale unisce…
720 min + 45 min | Medio | 6 porce
Naan
Il Naan rappresenta l'essenza stessa della convivialità a tavola in India. Questo pane lievitato, morbido e leggermente elastico,…
90 min + 30 min | Medio | 6 porce
Palak Paneer
Il Palak Paneer è una delle pietanze vegetariane più amate al mondo. Unisce la cremosità delicata del formaggio…
20 min + 25 min | Medio | 6 porce
Rogan Josh
Il Rogan Josh è un capolavoro della gastronomia del Kashmir. Questo piatto combina pezzi tenerissimi di agnello con…
45 min + 120 min | Medio | 6 porce
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