Formaggio

Pizza Margherita

Immergiti nell'arte della vera pizza napoletana fatta in casa. Con questa ricetta otterrai un impasto leggero, altamente digeribile…

Chilaquiles – pezzi croccanti di tortillas di mais fatti bollire brevemente in salsa rossa o verde, serviti con formaggio, panna acida, cipolla e spesso anche con uova o carne di pollo.

I Chilaquiles sono il comfort food messicano per eccellenza. Deliziosi pezzi di tortillas di mais fritte e croccanti…

Enchiladas – tortillas di mais ripiene di carne, formaggio o verdure, ricoperte di salsa al peperoncino e spesso gratinate con formaggio.

Le enchiladas sono uno dei piatti più amati e rappresentativi della tradizione culinaria messicana. Questo piatto combina la…

Quesadillas – tortillas di mais o di grano ripiene di formaggio, eventualmente funghi, carne o verdure, cotte in padella e servite con salsa.

Le quesadillas sono il comfort food messicano per eccellenza: tortillas di mais o di grano ripiene di formaggio…

Tamales – impasto di mais ripieno di carne, peperoncino, formaggio o altro ripieno, avvolto in foglie di mais o di banana e cotto al vapore.

I tamales sono una delle pietanze più antiche e amate del Messico. Consistono in un impasto di farina…

Insalata Caprese

L'Insalata Caprese è l'emblema dell'estate italiana e della freschezza mediterranea. Con pochi ingredienti di altissima qualità – pomodori…

Insalata greca

L'insalata greca, conosciuta in patria come Horiatiki (insalata contadina), è un capolavoro di freschezza e autenticità. Caratterizzata dall'assenza…

Moussaka

La moussaka è il piatto nazionale della Grecia per antonomasia. Una magnifica combinazione di strati di melanzane dorate,…

Palak Paneer

Il Palak Paneer è una delle pietanze vegetariane più amate al mondo. Unisce la cremosità delicata del formaggio…

Lasagne alla Bolognese

Un trionfo di sapori della tradizione emiliana. Sfoglia di pasta fresca all'uovo alternata a un ricco ragù di…