Objavte overené recepty s profesionálnymi postupmi a presnými pomermi.
Nájdených: 216 recept
6. Xiaolongbao (小笼包) – malé naparované knedličky plnené mäsom a horúcim vývarom, ktoré sa tradične podávajú s čiernym ryžovým octom a zázvorom.
Xiaolongbao sú klenotom šanghajskej kuchyne. Tieto malé umelecké dielka vyžadujú trpezlivosť pri miesení cesta a príprave hustého vývaru,…
Tom Yum Goong – pikantná a kyslá krevetová polievka s citrónovou trávou, galangalom, listami kaffirovej limetky, čili a limetkovou šťavou.
Pripravte si doma autentický Tom Yum Goong, ktorý chutí presne ako v uliciach Bangkoku. Táto polievka vás očarí…
Gyūdon – miska horúcej ryže s hovädzím mäsom
Gyūdon je obľúbené japonské jedlo, ktoré kombinuje tenké plátky hovädzieho mäsa a cibule dusené v dashi vývare. Podáva…
7. Dim Sum (点心) – pestrá ponuka malých kantonských pokrmov, napríklad krevetových knedličiek har gow, bravčových knedličiek siu mai a naparovaných buliek, servírovaných často v bambusových košíkoch.
Ponorte sa do tajov kantonskej gastronómie prostredníctvom domácej prípravy Dim Sum. Tento recept vás krok za krokom provedie…
Kare Raisu – japonské kari s mäsom a zeleninou
Kare Raisu je srdcom japonskej domácej kuchyne. Táto hustá, aromatická omáčka plná mäkkého mäsa a zeleniny podávaná s…
8. Chow Mein (炒面) – restované rezance so zeleninou, sójovou omáčkou a podľa variantu s kuracím, hovädzím mäsom, krevetami alebo tofu.
Pripravte si doma jedno z najpopulárnejších jedál čínskej pouličnej gastronómie. Chow Mein kombinuje hladké vaječné rezance, pestrú zmes…
Katsudon – miska ryže s chrumkavým bravčovým rezňom
Katsudon je japonská klasika, kde sa vyprážaný bravčový rezeň tonkatsu dusí v jemnom vývare s cibuľou a vajcom.…
9. Yangzhou Fried Rice (扬州炒饭) – vyprážaná ryža s vajcom, krevetami, šunkou, hráškom a ďalšími jemne nakrájanými ingredienciami.
扬州炒饭 (Yangzhou Fried Rice) predstavuje vrchol kuchárskeho umenia provincie Ťiang-su. Tento recept spája jemnú ryžu, krevety, chrumkavú šunku,…
Miso Shiru
Miso Shiru je esenciou japonskej kuchyne. Spojenie vývaru dashi a kvalitnej miso pasty vytvára bohatý chuťový profil, ktorý…
Okonomiyaki – japonská slaná placka
Okonomiyaki je japonská slaná pochúťka, ktorá kombinuje čerstvú kapustu, cesto a vybrané proteíny. Je to ideálne jedlo na…