Objavte overené recepty s profesionálnymi postupmi a presnými pomermi.
Nájdených: 214 recept
Adana Kebab – Pikantné mleté jahňacie alebo hovädzie mäso vytvarované na širokej kovovej ihle a grilované nad otvoreným ohňom.
Adana Kebab je ikonická turecká špecialita pochádzajúca z mesta Adana. Spája v sebe chuť tučného jahňacieho a hovädzieho…
Insalata Caprese – taliansky šalát z paradajok, mozzarelly a bazalky s olivovým olejom, najlepší v sezóne paradajok
Insalata Caprese je oslavou jednoduchosti a kvality surovín pochádzajúcich zo slnečného ostrova Capri. Spojenie sladkých letných paradajok, jemnej…
Rømmegrøt – Nórska hustá kaša zo zakysanej smotany, múky a mlieka, tradične servírovaná s maslom, škoricou a cukrom.
Rømmegrøt je tradičná nórska krémová kaša, ktorá sa pripravuje pomalým varením vysokotučnej zakysanej smotany a následným zapracovaním hladkej…
Baklava – Sladký dezert z mnohých tenkých vrstiev cesta filo, plnený pistáciami alebo vlašskými orechmi a presýtený sirupom.
Baklava je neodolateľný skvost tureckej gastronómie. Spojenie tenkých chrumkavých plátov cesta, voňavého masla a nasekaných pistácií, ktoré sú…
Loukoumades – grécke medové šišky kysnuté v oleji, poliate medom a posypané škoricou a vlašskými orechmi
Loukoumades sú tradičné grécke medové šišky, ktoré sa vyznačujú vláčnym vnútrom a chrumkavým povrchom. Pripravujú sa z jednoduchého…
Räkmacka – Švédsky otvorený sendvič s bohatou vrstvou kreviet, vajcom, šalátom, citrónom a majonézovým dresingom.
Räkmacka predstavuje vrchol švédskeho fast-foodového umenia a zároveň štýlové predjedlo. Tento ikonický sendvič sa skladá z hutného ražného…
Döner Kebab – Tenké plátky koreneného mäsa opekaného na vertikálnom grile, podávané v chlebe, placke alebo na tanieri so zeleninou a omáčkami.
Döner Kebab predstavuje vrchol tureckého pouličného a reštauračného umenia. Kombinácia tenkých plátkov koreneného mäsa, chrumkavej zeleniny a osviežujúcich…
Moussaka – Grécky zapekaný pokrm z vrstiev baklažánu, mäsovej zmesi s paradajkami a krémového bešamelu, obvykle podávaný ako hlavný chod.
Spoznajte klenot gréckej kuchyne, ktorý v sebe spája vrstvy lahodného baklažánu, korenistého mletého mäsa a krémového bešamelu.
Smørrebrød – Dánske obložené žitné chleby s pestrými kombináciami surovín, napríklad s nakladaným sleďom, roastbeefom, vajcom, krevetami alebo remuládou.
Smørrebrød je tradičné dánske kulinárske majstrovské dielo pozostávajúce z hutného žitného chleba potretého maslom a bohato obloženého pestrými…
İmam Bayıldı – Baklažán plnený cibuľou, cesnakom a paradajkami, pomaly dusený v olivovom oleji; klasická turecká bezmäsitá špecialita.
İmam Bayıldı patrí medzi klenoty osmanskej kuchyne. Názov v preklade znamená „imám omdlel“ – podľa legendy ho omámila…