Tamales – kukuričné cesto plnené mäsom, chilli, syrom alebo inou plnkou, zabalené do kukuričných listov či banánových listov a varené v pare.
Tamales sú tradičným mexickým klenotom, kde sa spája poctivá príprava kukuričného cesta masa, bohatá mäsová plnka a nezabudnuteľná…