Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 216 recept
Blanquette de Veau
Tradiční francouzský klenot představuje telecí maso dušené v aromatickém vývaru bez prudkého opékání. Výsledná sametová omáčka zjemněná smetanou…
Parmigiana di Melanzane
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a mozzarellou představuje klenot italské kuchyně. Vrstvením vzniká neuvěřitelně šťavnatý pokrm plný bohatých…
Granadír
Poctivý granadír kombinuje měkké brambory vařené ve slupce, doměkka uvařené flíčky, pomalu restovanou cibuli a mletou sladkou papriku.…
Patatas Bravas – smažené nebo pečené brambory s pikantní omáčkou bravas, oblíbené španělské tapas
Patatas Bravas jsou neodmyslitelným symbolem španělské gastronomie. Křupavé kostky brambor osmažené k dokonalosti se podávají s výraznou, pikantní…
Ovocné knedlíky
Vynikající domácí ovocné knedlíky plněné čerstvým ovocem. Připravují se z kynutého těsta, které po uvaření zůstává krásně nadýchané…
Pancakes s javorovým sirupem
Tyto americké lívance jsou definicí snídaňového komfortu. Díky podmáslí a správné technice míchání dosáhnete vzdušné textury, která dokonale…
Boeuf Bourguignon
Tradiční francouzský klenot z Burgundska spoléhá na pomalé dušení hovězího masa v červeném víně spolu s křupavou slaninou,…
Pizza Napoletana – tradiční neapolská pizza s nadýchanými okraji
Příprava pravé neapolské pizzy vyžaduje trpělivost při kynutí těsta, kvalitní italské suroviny a velmi horkou pec, která vytvoří…
Kapustnica
Tradiční slovenská kapustnica kombinuje kysané zelí, aromatické uzené maso, klobásu, sušené houby a koření. Její příprava vyžaduje pomalé…
Pisto Manchego
Pisto Manchego je skvostem španělské kuchyně. Měkká cuketa, křupavá paprika a sluncem provoněná rajčata se spojí v bohatou…