Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 208 recept
İmam Bayıldı – Lilek plněný cibulí, česnekem a rajčaty, pomalu dušený v olivovém oleji; klasická turecká bezmasá specialita.
İmam Bayıldı představuje vrchol tureckého kulinářského umění, kde se jednoduché suroviny proměňují v mistrovské dílo díky mistrovské technice…
Moussaka – Řecký zapečený pokrm z vrstev lilku, masové směsi s rajčaty a krémového bešamelu, obvykle podávaný jako hlavní chod.
Moussaka je klenotem řecké gastronomie. Kombinuje plátky lilku, šťavnaté mleté hovězí maso dušené v aromatické rajčatové omáčce a…
İskender Kebab – Bursa specialita z tenkých plátků döneru na kouscích chleba pide, přelitých rajčatovou omáčkou a rozpuštěným máslem, často doplněná jogurtem.
İskender Kebab je skutečným klenotem turecké gastronomie. Spojuje dokonale opečené kousky chleba pide, šťavnaté maso nakrájené na tenké…
Paella – Španělské jídlo z rýže připravované na široké pánvi se šafránem, zeleninou, mořskými plody nebo masem podle konkrétní regionální varianty.
Příprava tradiční španělské paelly vyžaduje kvalitní suroviny a správnou techniku. V tomto podrobném průvodci vás naučíme, jak dosáhnout…
Karnıyarık – Pečený lilek podélně rozříznutý a naplněný směsí mletého masa, cibule, rajčat a bylinek, obvykle podávaný s rýží.
Karnıyarık, což v překladu znamená „proříznuté bříško“, je klenotem turecké domácí kuchyně. Voňavé lilky se nejprve opečou, naplní…
Pizza Margherita – Italská pizza s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, bazalkou a olivovým olejem, která vyniká jednoduchostí a kvalitními surovinami.
Pizza Margherita – Italská pizza s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, bazalkou a olivovým olejem, která vyniká jednoduchostí a kvalitními…
Lahmacun – Tenká křupavá placka potřená směsí mletého masa, rajčat, paprik, cibule a bylinek, která se často podává s citronem a čerstvou zeleninou.
Lahmacun představuje klenot tureckého street foodu – tenká křupavá placka pokrytá aromatickou směsí masa a zeleniny, která se…
Psari Plaki – řecká pečená ryba s rajčaty, cibulí, česnekem a citronem, zapékaná v olivovém oleji
Psari Plaki je klenot řecké venkovské kuchyně. Celá ryba se peče na pekáči plném sladké cibule, šťavnatých rajčat,…
Mantı – Drobné plněné taštičky z těsta s mletým masem, podávané s česnekovým jogurtem a máslem ochuceným paprikou.
Objevte kouzlo pravého tureckého comfort food. Mantı vás okouzlí kombinací teplých těstovinových taštiček plných aromatického masa, chladivého česnekového…
Shakshuka – Pokrm rozšířený v severní Africe a na Blízkém východě, při kterém se vejce připravují v kořeněné rajčatové omáčce s paprikami a cibulí.
Shakshuka představuje kulinářský klenot Blízkého východu a Severní Afriky. Spojením voňavého římského kmínu, sladké uzené papriky, šťavnatých rajčat…