Bryndza-Pierogi mit Speck oder Sauerrahm
Dünner, zarter Teig um eine Bryndza-Füllung gefaltet, gekocht bis sie schwimmen, dann mit knusprigem Speck oder dickem Sauerrahm…
50 min + 25 min | Mittel | 6 porce
Slowakische Spezialitäten – Halušky, Kapustnica und Lokše. Authentische Rezepte mit lokalen Zutaten.
Dünner, zarter Teig um eine Bryndza-Füllung gefaltet, gekocht bis sie schwimmen, dann mit knusprigem Speck oder dickem Sauerrahm…
Slowakisches Nationalgericht: leichte Kartoffel-Mehl-Knödel mit weichem Bryndza vermischt, dann mit knusprigem Speck und Schweinegrammeln gekrönt. Reichhaltig, säuerlich, salzig…
To je vše, co tu máme.