Granadír
Découvrez le Granadír, un plat simple et savoureux combinant pommes de terre et pâtes, relevé d'oignons dorés et…
20 min + 35 min | Facile | 6 porce
Cuisine slovaque
Spécialités slovaques – halušky, kapustnica et lokše. Recettes authentiques avec ingrédients locaux.
Lokše – fines galettes de pommes de terre
Apprenez à confectionner des galettes de pommes de terre authentiques et d'une finesse remarquable. Cette préparation traditionnelle demande…
35 min + 25 min | Moyen | 6 porce
Oie rôtie aux lokše et au chou
Découvrez l'art de préparer l'oie rôtie traditionnelle slovaque, accompagnée de ses lokše moelleuses et de son chou braisé…
60 min + 180 min | Difficile | 6 porce
Pirogues a la brynza
Plongez au cœur des traditions d'Europe centrale avec ces pirogues généreusement garnies de brynza. Une alliance de textures…
70 min + 40 min | Difficile | 6 porce
Soupe de chou fermenté et de viande fumée de Noël
Plongez au cœur des traditions d'Europe centrale avec cette soupe monumentale où le chou fermenté rencontre de superbes…
30 min + 150 min | Moyen | 6 porce
Soupe de haricots à la viande fumée
Plongez au cœur des traditions culinaires avec cette soupe riche et réconfortante, où la rondeur des haricots blancs…
30 min + 90 min | Moyen | 6 porce
Strapačky au chou fermenté et au lard
Découvrez l'authenticité de la cuisine slovaque à travers ces gnocchis rustiques aux pommes de terre fraîches, mariés à…
20 min + 30 min | Moyen | 6 porce
Brioches vapeur
Apprenez à confectionner des brioches vapeur aériennes farcies à la confiture de prunes, servies avec du beurre noisette,…
45 min + 25 min | Moyen | 6 porce
Bryndzové halušky au lard
Découvrez l'authenticité de la cuisine slovaque à travers ces gnocchis de pommes de terre rustiques enrobés d'un fromage…
25 min + 30 min | Moyen | 6 porce
Démikát à la brynza et aux pommes de terre
Plongez au cœur des traditions montagnardes de Slovaquie avec ce Démikát authentique. Cette soupe rustique marie à la…
15 min + 25 min | Facile | 6 porce
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