Objavte overené recepty s profesionálnymi postupmi a presnými pomermi.
Nájdených: 214 recept
Mercimek Çorbası – Sýta krémová polievka z červenej šošovice, cibule, mrkvy a korenia, často dochutená citrónovou šťavou a podávaná s chlebom.
Mercimek Çorbası je ikonická turecká polievka, ktorá kombinuje jemnú červenú šošovicu, sladkastú mrkvu a aromatické korenie orestované na…
Fårikål – Nórsky tradičný pokrm z jahňacieho mäsa a kapusty, pomaly dusený s celým čiernym korením a podávaný s varenými zemiakmi.
Fårikål je národným jedlom Nórska, ktoré v sebe spája jednoduchosť škandinávskej kuchyne a hlboké chute. Suroviny sa vrstvia…
Guacamole – svieži avokádový dip s limetkovou šťavou, cibuľou, chilli a koriandrom, podávaný s tortillovými čipsami alebo ako príloha k ďalším mexickým jedlám.
Guacamole je ikonický mexický dip, ktorý vyniká dokonale krémovou konzistenciou čerstvého avokáda, príjemnou kyslosťou limetkovej šťavy, pikantnosťou chilli…
Pide – Tradičná turecká placka v tvare člna s náplňou zo syra, mletého mäsa, vajca alebo ďalších surovín, pečená dozlatista.
Pide je tradičná turecká delikatesa pripomínajúca pizzu, avšak v nezameniteľnom tvare člna. Jemné kysnuté cesto ukrýva dokonale ochutené…
Fiskesuppe – Nórska krémová rybacia polievka s kúskami rýb, krevetami, koreňovou zeleninou a bylinkami, ktorej podoba sa líši podľa regiónu.
Fiskesuppe je klenot škandinávskej kuchyne. Spája silný domáci rybí vývar, koreňovú zeleninu nakrájanú na jemné kocky, smotanu na…
Huevos Rancheros – vyprážané vajcia servírované na kukuričných tortillách s paradajkovo-chilli salsou, často doplnené fazuľou a avokádom.
Huevos Rancheros – vyprážané vajcia servírované na kukuričných tortillách s paradajkovo-chilli salsou, často doplnené fazuľou a avokádom. Tento…
Şiş Kebab – Kúsky marinovaného mäsa napichané na špajli či kovovej ihle a grilované spoločne so zeleninou alebo podávané s prílohami.
Şiş Kebab je tradičná turecká delikatesa z kúskov vykosteného jahňacieho alebo kuracieho mäsa, ktoré sa poctivo marinujú v…
Frikadeller – Dánske vyprážané mäsové placky z mletého bravčového alebo zmesi mäsa, často servírované so zemiakmi, omáčkou a zeleninou.
Frikadeller sú ikonickým pokrmom dánskej domáckej kuchyne. Tieto vyprážané mäsové placky kombinujú mleté bravčové mäso, jemne nasekanú cibuľu,…
Mole Poblano – slávna mexická omáčka z chilli papričiek, korenia, orechov, semienok a ďalších ingrediencií, v niektorých tradičných variantoch aj s čokoládou. Podáva sa napríklad s kuracím alebo morčacím mäsom.
Mole Poblano je kulinársky klenot Mexika, kde sa prelínajú chute pikantných čili papričiek, sladkastého ovocia, horkej čokolády a…
Briam – grécka pečená zelenina s paradajkami, cuketou, zemiakmi a oregánom, pečená v olivovom oleji do zmäknutia
Briam je tradičné grécke jedlo z pečenej zeleniny, ktoré oslavuje jednoduchosť a bohatstvo stredomorskej kuchyne. Spája sladkasté zemiaky,…