Objavte overené recepty s profesionálnymi postupmi a presnými pomermi.
Nájdených: 214 recept
Bún Bò Huế – výrazná pikantná rezancová polievka pochádzajúca z mesta Huế, pripravovaná z hovädzieho mäsa, niekedy bravčového kolena, silného vývaru, citrónovej trávy a čili.
Bún Bò Huế predstavuje vrchol vietnamskej polievkovej kultúry pochádzajúci z historického cisárskeho mesta Huế. Na rozdiel od jemnejšej…
Samosa – vyprážané trojuholníkové taštičky z krehkého cesta, najčastejšie plnené zemiakmi, hráškom a korením, podávané s mätovým alebo tamarindovým čatní.
Samosa je ikona indického pouličného jedla, ktorá si získala srdcia gurmánov po celom svete. Kombinácia krehkého, bublinkového cesta…
Katsudon – miska ryže s chrumkavým bravčovým rezňom
Katsudon je japonská klasika, kde sa vyprážaný bravčový rezeň tonkatsu dusí v jemnom vývare s cibuľou a vajcom.…
9. Yangzhou Fried Rice (扬州炒饭) – vyprážaná ryža s vajcom, krevetami, šunkou, hráškom a ďalšími jemne nakrájanými ingredienciami.
扬州炒饭 (Yangzhou Fried Rice) predstavuje vrchol kuchárskeho umenia provincie Ťiang-su. Tento recept spája jemnú ryžu, krevety, chrumkavú šunku,…
Miso Shiru
Miso Shiru je esenciou japonskej kuchyne. Spojenie vývaru dashi a kvalitnej miso pasty vytvára bohatý chuťový profil, ktorý…
Okonomiyaki – japonská slaná placka
Okonomiyaki je japonská slaná pochúťka, ktorá kombinuje čerstvú kapustu, cesto a vybrané proteíny. Je to ideálne jedlo na…
Green Curry (Gaeng Keow Wan) – zelené karí s kokosovým mliekom, zelenou karí pastou, kuracím mäsom alebo iným proteínom, thajským baklažánom a čerstvou bazalkou.
Pripravte si doma absolútnu klasiku thajských reštaurácií. Toto Green Curry vás prekvapí svojou hĺbkou chutí, kde dominuje citrónová…
Ramen – výdatná rezancová polievka
Ramen je majstrovské dielo japonskej kuchyne. Kombinuje silný vývar, pružné pšeničné rezance a bohatú paletu príloh, ktoré vytvárajú…
Khao Pad – thajská smažená ryža s vajcom, zeleninou a podľa variantu s kuracím mäsom, krevetami alebo bravčovým, dochutená rybou či sójovou omáčkou.
Khao Pad predstavuje klenot thajskej pouličnej gastronómie. Táto tradičná smažená ryža spája jednoduché suroviny do harmonického a chutného…
Shabu-Shabu
Shabu-Shabu je tradičný japonský pokrm, ktorý premení večeru na spoločenskú udalosť. Tenké plátky mäsa sa vkladajú do vriaceho…