Blanquette de Veau
Tradiční francouzský klenot představuje telecí maso dušené v aromatickém vývaru bez prudkého opékání. Výsledná sametová omáčka zjemněná smetanou…
45 min + 120 min | Střední | 6 porce
Měsíc: Září 2026
Parmigiana di Melanzane
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a mozzarellou představuje klenot italské kuchyně. Vrstvením vzniká neuvěřitelně šťavnatý pokrm plný bohatých…
45 min + 45 min | Střední | 6 porce
Tempura – krevety a zelenina v lehkém těstíčku
Tempura je japonská technika smažení, která vytváří lehký a extrémně křupavý obal. Suroviny zůstávají uvnitř šťavnaté díky krátkému…
12 nejoblíbenějších rakouských jídel: oblíbené recepty rakouské kuchyně
Datum: 21. 9. 2026
Rakouská kuchyně představuje fascinující mozaiku chutí, v níž se mísí vlivy staré habsburské monarchie, italské jemnosti, maďarské vášně…
Demikát – tradiční polévka z ovčí brynzy, brambor, cibule a koření
Tato tradiční polévka spolehlivě zahřeje a potěší milovníky výrazných sýrových chutí. Spojení poctivého cibulového základu, měkkých brambor a…
15 min + 25 min | Střední | 6 porce
Jamón Ibérico
Jamón Ibérico je symbolem španělské gastronomie. Díky jedinečné stravě iberských prasat bohaté na žaludy a dlouhému procesu zrání…
15 min | Snadné | 6 porce
Boeuf Bourguignon
Tradiční francouzský klenot z Burgundska spoléhá na pomalé dušení hovězího masa v červeném víně spolu s křupavou slaninou,…
30 min + 180 min | Střední | 6 porce
Pizza Napoletana – tradiční neapolská pizza s nadýchanými okraji
Příprava pravé neapolské pizzy vyžaduje trpělivost při kynutí těsta, kvalitní italské suroviny a velmi horkou pec, která vytvoří…
1440 min + 5 min | 6 porce
Tonkatsu – japonský vepřový řízek
Tonkatsu představuje japonský pohled na řízek. Díky použití strouhanky panko je výsledek mnohem křupavější než u evropských variant.…
15 min + 30 min | Střední | 6 porce
Apfelstrudel – tradiční jablečný závin s tenkým těstem, jablky, rozinkami, skořicí a strouhankou opečenou na másle
Upečte si dokonalý domácí štrůdl s křehkým taženým těstem, voňavými jablky a křupavou strouhankou. Tradiční postup zaručuje autentický…
45 min + 45 min | Střední | 6 porce
Načítám další…