Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 195 recept
Menemen – Oblíbená turecká snídaně z vajec míchaných s rajčaty, zelenými paprikami a kořením, někdy doplněná sýrem nebo klobásou.
Menemen je tradiční turecký pokrm, který se podává jako bohatá snídaně nebo lehký oběd. Kombinuje sladká vyzrálá rajčata,…
Tabbouleh – Svěží levantský salát s petrželí, mátou, rajčaty, jemným bulgurem, citronovou šťávou a olivovým olejem.
Tabbouleh je tradiční blízkovýchodní delikatesa, která oslní každého milovníka čerstvých chutí. Kombinace obrovského množství nasekané hladkolisté petržele, aromatické…
Mercimek Çorbası – Sytá krémová polévka z červené čočky, cibule, mrkve a koření, často dochucená citronovou šťávou a podávaná s chlebem.
Mercimek Çorbası je hřejivá a sametově jemná polévka z červené čočky, která tvoří základ tureckého stolování. Je plná…
Pide – Tradiční turecká placka ve tvaru člunu s náplní ze sýra, mletého masa, vejce nebo dalších surovin, pečená dozlatova.
Pide je ikonická turecká lahůdka připomínající lodičku plnou lahodného mletého masa, šťavnaté zeleniny a rozpuštěného sýra. Naučte se…
Şiş Kebab – Kousky marinovaného masa napíchané na špejli či kovové jehle a grilované společně se zeleninou nebo podávané s přílohami.
Şiş Kebab je klenotem turecké kuchyně, který kombinuje dokonale křehké kousky marinovaného jehněčího masa s pestrými kousky čerstvé…
12 nejoblíbenějších středomořských jídel: oblíbené recepty středomořské kuchyně
Shrnutí: Objevte 12 nejoblíbenějších středomořských jídel a jejich oblíbené recepty středomořské kuchyně.…
Briam – řecká pečená zelenina s rajčaty, cuketou, bramborami a oreganem, pečená v olivovém oleji do změknutí
Briam je esencí řeckého venkova – jednoduché, poctivé jídlo, kde hlavní roli hraje sluncem prohřátá zelenina, spousta extra…
Greek Salad (Horiatiki) – Tradiční řecký salát z rajčat, okurky, červené cibule, oliv, fety a olivového oleje, zpravidla bez listového salátu v klasické podobě.
Greek Salad neboli Horiatiki je symbolem středomořské pohostinnosti. Spojuje šťavnatá rajčata, křupavou salátovou okurku, pikantní červenou cibuli, masité…
Grilled Octopus – Grilovaná chobotnice s olivovým olejem, citronem, česnekem a bylinkami, oblíbená zejména v řecké a dalších pobřežních kuchyních.
Autentická řecká delikatesa, která spojuje jemnost dokonale uvařené chobotnice s kouřovým aroma z grilu, vonící po citronech, česneku…
Adana Kebab – Pikantní mleté jehněčí nebo hovězí maso vytvarované na široké kovové jehle a grilované nad otevřeným ohněm.
Adana Kebab je ikonická turecká delikatesa z města Adana. Kombinuje hrubě mleté jehněčí nebo hovězí maso, čerstvou papriku,…