Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 208 recept
Mercimek Çorbası – Sytá krémová polévka z červené čočky, cibule, mrkve a koření, často dochucená citronovou šťávou a podávaná s chlebem.
Mercimek Çorbası je hřejivá a sametově jemná polévka z červené čočky, která tvoří základ tureckého stolování. Je plná…
Pide – Tradiční turecká placka ve tvaru člunu s náplní ze sýra, mletého masa, vejce nebo dalších surovin, pečená dozlatova.
Pide je ikonická turecká lahůdka připomínající lodičku plnou lahodného mletého masa, šťavnaté zeleniny a rozpuštěného sýra. Naučte se…
Şiş Kebab – Kousky marinovaného masa napíchané na špejli či kovové jehle a grilované společně se zeleninou nebo podávané s přílohami.
Şiş Kebab je klenotem turecké kuchyně, který kombinuje dokonale křehké kousky marinovaného jehněčího masa s pestrými kousky čerstvé…
12 nejoblíbenějších středomořských jídel: oblíbené recepty středomořské kuchyně
Shrnutí: Objevte 12 nejoblíbenějších středomořských jídel a jejich oblíbené recepty středomořské kuchyně.…
Dal Tadka – čočka vařená doměkka a dochucená přepraženým kořením, česnekem, chilli a ghí, tradičně podávaná s rýží nebo plackami.
Dal Tadka je základním kamenem domácí indické kuchyně. Spojuje dokonale uvařenou žlutou čočku s explozí chutí čerstvého česneku,…
Gỏi Cuốn – čerstvé letní závitky z rýžového papíru plněné krevetami nebo vepřovým masem, rýžovými nudlemi, salátem a bylinkami, podávané s arašídovou nebo rybí omáčkou.
Gỏi Cuốn představují klenot vietnamské pouliční i domácí gastronomie. Tyto nepečené, osvěžující závitky v sobě snoubí jemnost rýžových…
Masala Dosa – tenká, křupavá palačinka z fermentovaného rýžového a čočkového těsta, plněná kořeněnými bramborami a podávaná s kokosovým čatní a polévkou sambar.
Masala Dosa představuje vrchol jihoindického kulinářského umění. Kombinuje křupavou, papírově tenkou palačinku z rýže a čočky s bohatou,…
Phở Bò – ikonická vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, tenkými plátky hovězího masa a aromatickým vývarem vařeným s badyánem, skořicí, zázvorem a cibulí. Podává se s bylinkami, limetkou a chilli.
Phở Bò představuje klenot vietnamské gastronomie, který spojuje jemnost rýžových nudlí, sílu hovězího vývaru a explozivní svěžest bylinek.…
Naan – měkký indický chléb z kynutého těsta, tradičně pečený v peci tandoor; podává se jako příloha ke kari, často potřený máslem nebo ghí.
Naan je neodolatelný indický chléb s bublinkatou strukturou, měkkým vnitřkem a jemným máslovým leskem. S tímto receptem zvládnete…
Phở Gà – jemnější varianta tradiční polévky phở s kuřecím masem, rýžovými nudlemi a čirým vývarem ochuceným zázvorem, cibulí a kořením.
Phở Gà přináší do vaší kuchyně harmonii chutí čerstvého zázvoru, opalované cibule, skořice a badyánu spojených v dokonale…