Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 220 recept
Pide – Tradiční turecká placka ve tvaru člunu s náplní ze sýra, mletého masa, vejce nebo dalších surovin, pečená dozlatova.
Pide je ikonická turecká lahůdka připomínající lodičku plnou lahodného mletého masa, šťavnaté zeleniny a rozpuštěného sýra. Naučte se…
Æbleskiver – Dánské nadýchané kulaté lívanečky připravované ve speciální pánvi, podávané zejména o Vánocích s moučkovým cukrem a džemem.
Tradiční dánské sladké pečivo, které provoní celý dům skořicí a citronovou kůrou. Díky speciální pánvi získáte dokonalé kulaté…
Şiş Kebab – Kousky marinovaného masa napíchané na špejli či kovové jehle a grilované společně se zeleninou nebo podávané s přílohami.
Şiş Kebab je klenotem turecké kuchyně, který kombinuje dokonale křehké kousky marinovaného jehněčího masa s pestrými kousky čerstvé…
Fårikål – Norský tradiční pokrm z jehněčího masa a zelí, pomalu dušený s celým černým pepřem a podávaný s vařenými bramborami.
Fårikål je oficiální norské národní jídlo, jehož krása spočívá v naprosté jednoduchosti. Pouze čtyři hlavní ingredience – jehněčí…
12 nejoblíbenějších středomořských jídel: oblíbené recepty středomořské kuchyně
Shrnutí: Objevte 12 nejoblíbenějších středomořských jídel a jejich oblíbené recepty středomořské kuchyně.…
Fiskesuppe – Norská krémová rybí polévka s kousky ryb, krevetami, kořenovou zeleninou a bylinkami, jejíž podoba se liší podle regionu.
Fiskesuppe je klenotem skandinávské kuchyně. Tato krémová, přesto osvěžující polévka v sobě snoubí jemnost vybraných ryb, sladkost kořenové…
Briam – řecká pečená zelenina s rajčaty, cuketou, bramborami a oreganem, pečená v olivovém oleji do změknutí
Briam je esencí řeckého venkova – jednoduché, poctivé jídlo, kde hlavní roli hraje sluncem prohřátá zelenina, spousta extra…
Frikadeller – Dánské smažené masové placičky z mletého vepřového nebo směsi masa, často servírované s bramborami, omáčkou a zeleninou.
Frikadeller představují vrchol dánské domácí kuchyně. Tyto poctivé masové placičky kombinují mleté vepřové maso, jemně strouhanou cibuli, mléko…
Greek Salad (Horiatiki) – Tradiční řecký salát z rajčat, okurky, červené cibule, oliv, fety a olivového oleje, zpravidla bez listového salátu v klasické podobě.
Greek Salad neboli Horiatiki je symbolem středomořské pohostinnosti. Spojuje šťavnatá rajčata, křupavou salátovou okurku, pikantní červenou cibuli, masité…
Gravlax – Skandinávský losos naložený v soli, cukru a kopru, krájený na tenké plátky a podávaný s hořčičnou omáčkou a pečivem.
Gravlax je klenotem severské kuchyně, jehož příprava spočívá v pomalém chemickém zrání lososového masa pomocí hrubé mořské soli,…