Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 216 recept
Pytt i Panna – Švédské jídlo z opečených kostiček brambor, masa a cibule, tradičně podávané s volským okem a nakládanou červenou řepou.
Pytt i Panna (v doslovném překladu „malé kousky na pánvi“) je jedním z nejoblíbenějších a nejtradičnějších švédských pokrmů.…
Tamales – kukuřičné těsto masa plněné masem, chilli, sýrem nebo jinou náplní, zabalené do kukuřičných listenů či banánových listů a vařené v páře.
Objevte tajemství pravých mexických tamales. Kukuřičné těsto připravené ze speciální mouky masa, našlehaného sádla a vývaru se plní…
Adana Kebab – Pikantní mleté jehněčí nebo hovězí maso vytvarované na široké kovové jehle a grilované nad otevřeným ohněm.
Adana Kebab je ikonická turecká delikatesa z města Adana. Kombinuje hrubě mleté jehněčí nebo hovězí maso, čerstvou papriku,…
Insalata Caprese – italský salát z rajčat, mozzarelly a bazalky s olivovým olejem, nejlepší v sezóně rajčat
Insalata Caprese je oslavou italského léta a jednoduchosti. Kombinace šťavnatých, sluncem políbených rajčat, jemné a mléčné mozzarelly, čerstvých…
Rømmegrøt – Norská hustá kaše ze zakysané smetany, mouky a mléka, tradičně servírovaná s máslem, skořicí a cukrem.
Rømmegrøt je hluboce zakořeněná norská tradice spojující jednoduché suroviny v luxusní, vysoce energetický pokrm. Tato kaše se vyznačuje…
Baklava – Sladký dezert z mnoha tenkých vrstev těsta filo, plněný pistáciemi nebo vlašskými ořechy a prosycený sirupem.
Baklava je královnou tureckých dezertů. Kombinuje neuvěřitelné množství tenoučkých plátů těsta filo, poctivou dávku mletých pistácií a voňavý…
Loukoumades – řecké medové koblihy kynuté v oleji, polité medem a posypané skořicí a vlašskými ořechy
Tradiční řecké medové koblihy známé jako Loukoumades představují dokonalou kombinaci křupavého smaženého těsta, bohatého medového sirupu, aromatické skořice…
Räkmacka – Švédský otevřený sendvič s bohatou vrstvou krevet, vejcem, salátem, citronem a majonézovým dresinkem.
Räkmacka představuje klenot švédské gastonomie. Tento otevřený sendvič kombinuje křupavý chléb, jemné máslo, křehký salát, dokonale uvařené vejce…
Samosa – smažené trojúhelníkové taštičky z křehkého těsta, nejčastěji plněné bramborami, hráškem a kořením, podávané s mátovým nebo tamarindovým čatní.
Samosa představuje vrchol indického pouličního jídla. Křehké těsto ukrývá bohatou náplň z uvařených brambor, sladkého hrášku a aromatického…
Tandoori Chicken – kuřecí maso marinované v jogurtu, zázvoru, česneku a výrazném koření, pečené při vysoké teplotě v tradiční peci tandoor.
Tandoori Chicken je jedním z nejznámějších pokrmů severoindické kuchyně. Charakteristická červená barva, kouřové aroma a hluboce kořeněná chuť…