Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 208 recept
Chè – souhrnné označení pro vietnamské sladké dezerty a nápoje, například kokosové dezerty s fazolemi, tapiokou, želé, ovocem nebo lepkavou rýží, často podávané studené s ledem.
Chè je souhrnné označení pro vietnamské sladké dezerty a nápoje, například kokosové dezerty s fazolemi, tapiokou, želé, ovocem…
Chole Bhature – kořeněná cizrna v husté omáčce podávaná s velkými nadýchanými smaženými plackami bhature, oblíbená zejména v severní Indii.
Chole Bhature je legendární pokrm severoindické kuchyně, který kombinuje pikantní, kyselkavou a hluboce aromatickou omáčku z cizrny (chole)…
Cơm Tấm – oblíbené jídlo z lámané rýže s grilovanou vepřovou kotletou, nakládanou zeleninou, jarní cibulkou a sladkokyselou rybí omáčkou.
Cơm Tấm je tradiční vietnamská specialita pocházející z delty Mekongu. Původně jídlo chudých rolníků z lámaných rýžových zrn…
Yakitori – japonské grilované kuřecí špízy
Yakitori kombinuje techniku pomalého grilování masa na bambusových špejlích s intenzivní chutí omáčky tare. Tento recept přináší kousek…
Khao Soi – severothajská polévka s vaječnými nudlemi v kořeněném kokosovém kari vývaru, často s kuřecím masem a křupavými nudlemi na povrchu.
Khao Soi je klenotem severothajské kulinářské tradice s fascinujícím historickým rodokmenem, který v sobě snoubí vlivy čínských muslimských…
Char Siu (叉烧) – kantonské vepřové maso marinované ve sladko-slané směsi koření, medu a sójové omáčky, pečené do lesklého, lehce karamelizovaného povrchu.
Připravte si doma autentické kantonské pečené vepřové maso Char Siu. Kombinace fermentované tofu pasty, pětikoření, medu a sójové…
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) – oblíbený thajský dezert z lepkavé rýže s kokosovým mlékem, zralým mangem a jemně slanou kokosovou omáčkou.
Tento recept vás naučí autentický postup přípravy Khao Niao Mamuang, jaký najdete na trzích v Chiang Mai. Zapomeňte…
Chow Mein (炒面) – restované nudle se zeleninou, sójovou omáčkou a podle varianty s kuřecím, hovězím masem, krevetami nebo tofu.
Připravte si doma famózní Chow Mein (炒面) – restované nudle se zeleninou, aromatickou omáčkou a vybranou bílkovinou podle…
Massaman Curry – jemnější, bohaté kari s kokosovým mlékem, bramborami, masem, arašídy a směsí koření s vlivy indické a malajské kuchyně.
Massaman Curry představuje fascinující kapitolu thajské gastronomie, kde se setkává horký jih s vlivy perských obchodníků. Na rozdíl…
Dan Dan Noodles (担担面) – sečuánské nudle s pikantní omáčkou z chilli oleje, sezamové pasty, sójové omáčky a často také mletého masa a nakládané zeleniny.
Dan Dan Noodles představují klenot sečuánské pouliční gastronomie, který si nyní můžete snadno připravit i doma. Kombinace hladkých…