Ensalada griega (Horiatiki)
La ensalada griega (Horiatiki) es el estandarte de la dieta mediterránea. Combina la jugosidad de los tomates maduros…
15 min | 6 porce
Tomates
Pizza Margherita
Descubre el secreto para elaborar en tu propio hogar una Pizza Margherita digna de la mejor pizzería napolitana.…
135 min + 20 min | Medio | 4 porce
Shakshuka
La shakshuka es un plato emblemático que combina la sencillez de los ingredientes mediterráneos con una explosión de…
10 min + 25 min | Fácil | 6 porce
Enchiladas – tortillas de maíz rellenas de carne, queso o verduras, cubiertas con salsa de chile y a menudo horneadas con queso.
Sumérgete en los sabores vibrantes de México con estas irresistibles enchiladas caseras. Combinan texturas crujientes y fundentes en…
45 min + 40 min | Medio | 6 porce
Huevos Rancheros – huevos fritos servidos sobre tortillas de maíz con salsa de tomate y chile, a menudo acompañados de frijoles y aguacate.
Disfruta de un desayuno legendario mexicano que combina la textura crujiente de las tortillas de maíz con la…
15 min + 20 min | Fácil | 4 porce
İmam Bayıldı – Berenjena rellena de cebolla, ajo y tomates, estofada lentamente en aceite de oliva; una especialidad turca clásica sin carne.
Imagina una berenjena tan tierna que se deshace al contacto con la lengua, impregnada de la dulzura de…
30 min + 60 min | Medio | 6 porce
İskender Kebab – Especialidad de Bursa hecha con finas lonchas de döner sobre trozos de pan pide, cubierta con salsa de tomate y mantequilla derretida, a menudo acompañada de yogur.
Prepárate para viajar a las calles de Bursa con este İskender Kebab casero. Olvida las versiones rápidas; aquí…
40 min + 50 min | Medio | 6 porce
Karnıyarık – Berenjena asada abierta a lo largo y rellena de una mezcla de carne picada, cebolla, tomates y hierbas, normalmente servida con arroz.
Imagina una berenjena que ha perdido toda su resistencia, convirtiéndose en una cuna sedosa para una mezcla de…
30 min + 60 min | Medio | 6 porce
Lahmacun – Torta fina y crujiente cubierta con una mezcla de carne picada, tomates, pimientos, cebolla y hierbas, que a menudo se sirve con limón y verduras frescas.
Imagina una masa tan delgada que cruje al primer contacto, pero lo suficientemente flexible para enrollar un festín…
30 min + 60 min | Medio | 6 porce
Menemen – Popular desayuno turco de huevos revueltos con tomates, pimientos verdes y especias, a veces acompañado de queso o embutido.
Imagina despertar en una terraza frente al Bósforo, con el aroma del café turco y el sonido de…
10 min + 15 min | Fácil | 6 porce
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