Objavte overené recepty s profesionálnymi postupmi a presnými pomermi.
Nájdených: 216 recept
Khao Soi – severothajská polievka s vaječnými rezancami v korenenom kokosovom karí vývare, často s kuracím mäsom a chrumkavými rezancami na povrchu.
Khao Soi je ikonická severothajská špecialita, ktorá spája vplyvy thajskej a barmanskej kuchyne. Vychutnajte si zamatový kokosový vývar…
Sushi
Sushi je japonská klasika, ktorú si môžete pripraviť aj doma. Kombinácia octovej ryže a čerstvej ryby vytvára harmonický…
1. Pekingská kačica (北京烤鸭) – slávna čínska špecialita s chrumkavou, do zlatista upečenou kožou a šťavnatým mäsom, tradične podávaná s tenkými palačinkami, jarnou cibuľkou a omáčkou hoisin.
Objavte klenot čínskej kuchyne priamo vo vašej kuchyni. 1. Pekingská kačica (北京烤鸭) vyniká skvostnou skaramelizovanou kožou, jemným mäsom…
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) – obľúbený thajský dezert z lepkavej ryže s kokosovým mliekom, zrelým mangom a jemne slanou kokosovou omáčkou.
Mango Sticky Rice je korunovačný klenot thajskej pouličnej aj reštauračnej gastronómie. Spája v sebe krémovú sladkosť kokosu, aromatickú…
Takoyaki – japonské guľôčky s chobotnicou
Takoyaki sú tradičné japonské guľôčky, ktoré si získali srdcia gurmánov po celom svete. Ich príprava je rituálom, pri…
10. Hot Pot (火锅) – spoločné stolovanie, pri ktorom sa mäso, zelenina, huby, tofu a rezance varia priamo pri stole v horúcom vývare, jemnom alebo pikantnom.
Objavte kúzlo čínskeho Hot Potu. Tento interaktívny pokrm prináša do vašej kuchyne atmosféru ázijských reštaurácií. Suroviny si každý…
Massaman Curry – jemnejšie, bohaté karí s kokosovým mliekom, zemiakmi, mäsom, arašidmi a zmesou korenia s vplyvmi indickej a malajzijskej kuchyne.
Zabudnite na agresívnu pálivosť zeleného karí. Massaman Curry vás pohladí svojou zamatovou textúrou, hĺbkou hovädzieho mäsa, ktoré sa…
Tempura – krevety a zelenina v chrumkavom cestíčku
Tempura je japonská klasika, ktorá premení čerstvé krevety a zeleninu na chrumkavý kulinársky zážitok. Vďaka špeciálnemu cestíčku z…
11. Dan Dan Noodles (担担面) – sečuánske rezance s pikantnou omáčkou z chilli oleja, sezamovej pasty, sójovej omáčky a často aj mletého mäsa a nakladanej zeleniny.
Tento tradičný pouličný pokrm zo sečuánskej metropoly Čcheng-tu si zamilujete pre jeho explozívnu chuťovú paletu. Spojenie aromatického sečuánskeho…
Pad Kra Pao – rýchlo restované mleté alebo jemne krájané mäso s cesnakom, čili a thajskou bazalkou, podávané s ryžou a často s volským okom.
Pad Kra Pao je jedno z najpopulárnejších pouličných jedál v Thajsku. Spája v sebe štipľavosť čili, prenikavú vôňu…