Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 182 recept
Sweet and Sour Pork (咕噜肉) – křupavé kousky vepřového masa ve sladkokyselé omáčce, často s ananasem, paprikou a cibulí.
Kultovní pokrm kantonské kuchyně, který kombinuje šťavnaté kousky marinovaného vepřového masa v křupavém těstíčku s osvěžujícím ananasem, křupavou…
Bún Bò Huế – výrazná pikantní nudlová polévka pocházející z města Huế, připravovaná z hovězího masa, někdy vepřového kolena, silného vývaru, citronové trávy a chilli.
Bún Bò Huế je klenot vietnamské gastronomie, který vás okouzlí svou intenzivní vůní citronové trávy, hřejivým chilli a…
Ramen – vydatná nudlová polévka s aromatickým vývarem
Ramen je komplexní pokrm, který spojuje silný masový vývar, pružné pšeničné nudle a pečlivě připravené přílohy. Tento recept…
Wonton Soup (馄饨汤) – jemná polévka s tenkými těstovinovými taštičkami plněnými masem nebo krevetami, podávaná v lehkém vývaru s jarní cibulkou.
Wonton Soup je klasická čínská polévka, která kombinuje hedvábné těstovinové taštičky plněné šťavnatou směsí mletého vepřového masa a…
Bún Chả – severovietnamská specialita z grilovaného vepřového masa a masových placiček, podávaných s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami a sladkokyselou rybí omáčkou.
Bún Chả vás přenese do rušných uliček Hanoje. Kombinace křupavého grilovaného bůčku, šťavnatých masových placiček, studených rýžových nudlí…
Shabu-Shabu
Tento recept vás provede přípravou autentického Shabu-Shabu, kde hraje hlavní roli jemné hovězí maso a sezónní zelenina. Společné…
Xiaolongbao (小笼包) – malé napařované knedlíčky plněné masem a horkým vývarem, které se tradičně podávají s černým rýžovým octem a zázvorem.
Xiaolongbao představují vrchol kulinářského umění Šanghaje. Tyto malé knedlíčky kombinují pružné, avšak neuvěřitelně tenké těsto s bohatou mletou…
Cá Kho Tộ – ryba, nejčastěji sumec, pomalu dušená v hliněné nádobě s rybí omáčkou, karamelem, česnekem, pepřem a chilli, tradičně podávaná s rýží.
Cá Kho Tộ představuje klenot vietnamské domácí kuchyně. Kousky sumce se pomalu dusí v tradiční hliněné nádobě zvané…
Sushi
Sushi je celosvětově uznávaný pokrm, který vyžaduje trpělivost při přípravě rýže. Správně zvolená rýže, která po uvaření drží…
Yangzhou Fried Rice (扬州炒饭) – smažená rýže s vejcem, krevetami, šunkou, hráškem a dalšími drobně nakrájenými ingrediencemi.
Vyzkoušejte věhlasnou klasiku z provincie Ťiang-su. Tato smažená rýže spojuje křehké krevety, kvalitní šunku, svěží hrášek, jarní cibulku…