Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 184 recept
Wiener Schnitzel – tradiční vídeňský řízek z telecího masa
Tradiční vídeňský řízek z jemného telecího masa obaleného v klasickém trojobalu a smaženého dozlatova na přepuštěném másle. Pokrm…
Apfelstrudel – tradiční jablečný závin s tenkým těstem, jablky, rozinkami, skořicí a strouhankou opečenou na másle
Upečte si dokonalý domácí štrůdl s křehkým taženým těstem, voňavými jablky a křupavou strouhankou. Tradiční postup zaručuje autentický…
Backhendl – tradiční vídeňské smažené kuře
Upečte si dokonalý kulinářský klenot rakouské kuchyně. Smažené kuře s kostí v křupavém kabátku přináší kombinaci křehkého masa…
Frittatensuppe – čirý hovězí vývar s tenkými proužky vaječných palačinek
Svěží, silný a dokonale čirý hovězí vývar v kombinaci s domácími vaječnými palačinkami nakrájenými na tenké proužky představuje…
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn je tradiční rakouský pokrm připomínající silnou, nadýchanou palačinku, která se opéká na másle a následně trhá na…
Apple Crumble
Apple Crumble představuje vrchol britského domácího pečení. Spojuje šťavnaté kousky jablek s hřejivou vůní skořice a bohatou, máslovou…
Bangers and Mash – šťavnaté anglické klobásy podávané s bramborovou kaší a cibulovou omáčkou gravy
Bangers and Mash je klasickým symbolem britské hospodské i domácí kuchyně. Křupavé klobásy se podávají na lůžku z…
Beef Wellington – hovězí svíčková obalená v houbové směsi a listovém těstě
Královské jídlo britské kuchyně, které spojuje šťavnatou hovězí svíčkovou, houbovou pastu duxelles, sušenou šunku a zlatavé listové těsto.…
Cornish Pasty – pečená kapsa z křehkého těsta plněná hovězím masem, bramborami, tuřínem a cibulí
Cornish Pasty je ikonická britská pečená kapsa pocházející z Cornwallu, kde sloužila jako vydatné jídlo pro horníky. Křehké…
Cottage Pie – britská zapečená mletá směs
Cottage Pie představuje vrchol britské domácí kuchyně. Mleté hovězí maso se pomalu dusí s cibulí, mrkví, celerem, rajčatovým…