Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 195 recept
Tradiční česká česnečka spojuje sílu poctivého vývaru, voňavého česneku a měkkých brambor. Křupavé chlebové krutony dodají polévce dokonalý…
Koprová omáčka s vejcem nebo hovězím masem
Tento tradiční recept vás provede přípravou poctivé koprové omáčky, která spojuje jemnost smetany, sílu hovězího vývaru a pronikavou…
Kulajda – krémová jihočeská polévka s houbami, koprem a ztraceným vejcem
Autentická kulajda vnese na váš stůl atmosféru jihočeských lesů. Kombinace voňavých hub, měkkých brambor, aromatického kopru a dokonale…
Ovocné knedlíky
Vynikající domácí ovocné knedlíky plněné čerstvým ovocem. Připravují se z kynutého těsta, které po uvaření zůstává krásně nadýchané…
Pečená kachna se zelím a knedlíkem
Tradiční pečená kachna provoněná kmínem se podává s jemně kyselkavým dušeným zelím a domácími houskovými knedlíky. Kombinace křupavé…
Bouillabaisse – provensálská rybí polévka
Provensálská rybí polévka Bouillabaisse kombinuje čerstvé mořské plody a ryby s aromatickou zeleninou, šafránem a bylinkami, doplněnou o…
Spaghetti alla Carbonara – římské těstoviny s vejci, sýrem Pecorino Romano, guanciale a čerstvě mletým černým pepřem
Příprava pravých římských špaget carbonara stojí na dokonalé souhře několika základních surovin. Křupavé kousky sušeného vepřového laloku se…
Paella Valenciana
Tradiční recept na pravou paellu z Valencie kombinuje kuřecí a králičí maso, zelené fazolky, šafrán a kvalitní rýži.…
Hummus – Krémová pomazánka z cizrny, tahini, citronové šťávy, česneku a olivového oleje, oblíbená v kuchyních východního Středomoří.
Autentický recept na tradiční blízkovýchodní hummus, který spojuje jemně mletou cizrnu, prémiovou sezamovou pastu tahini, prolisovaný česnek, kyselou…
Psari Plaki – řecká pečená ryba s rajčaty, cibulí, česnekem a citronem, zapékaná v olivovém oleji
Psari Plaki je klenot řecké venkovské kuchyně. Celá ryba se peče na pekáči plném sladké cibule, šťavnatých rajčat,…