Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 182 recept
Backhendl – tradiční vídeňské smažené kuře
Upečte si dokonalý kulinářský klenot rakouské kuchyně. Smažené kuře s kostí v křupavém kabátku přináší kombinaci křehkého masa…
Pulpo a la Gallega – galicijská specialita z vařené chobotnice s olivovým olejem, hrubou solí a mletou paprikou
Pulpo a la Gallega přináší na stůl autentickou chuť severního Španělska. Jemně uvařená chobotnice nakrájená na kolečka se…
Philly Cheesesteak – sendvič z tenkých plátků hovězího masa a rozpuštěného sýra
Tento recept vás provede přípravou autentického filadelfského sendviče. Klíčem je správný výběr masa a jeho bleskové orestování, které…
Pollo alla Cacciatora – italské dušené kuře s rajčaty a bylinkami
Pollo alla Cacciatora spojuje křehké kousky kuřecího masa s aromatickým základem z cibule, česneku, bylinek, vína a rajčat.…
Tonkatsu – japonský vepřový řízek
Tonkatsu představuje japonský pohled na řízek. Díky použití strouhanky panko je výsledek mnohem křupavější než u evropských variant.…
Frittatensuppe – čirý hovězí vývar s tenkými proužky vaječných palačinek
Svěží, silný a dokonale čirý hovězí vývar v kombinaci s domácími vaječnými palačinkami nakrájenými na tenké proužky představuje…
Lokše – tenké bramborové placky pečené nasucho, podávané naslano k huse nebo nasladko s mákem či povidly
Domácí lokše z uvařených brambor a hrubé mouky nabízejí neopakovatelný zážitek z tradiční kuchyně. Pečou se nasucho na…
Tortilla Española
Tortilla Española je nadčasová klasika španělské gastronomie, která kombinuje tenké plátky brambor, karamelizovanou cibuli a celá vejce. Díky…
Pulled Pork Sandwich – pomalu pečené vepřové maso natrhané na vlákna
Pulled Pork Sandwich je ultimátním jídlem pro milovníky masa. Pomalu pečená vepřová plec se po osmi hodinách v…
Confit de Canard
Tradiční francouzská kachní stehna se nasolí s bylinkami, nechají odležet a poté se mnoho hodin pomalu pečou ponořená…