Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 195 recept
Ramen – vydatná nudlová polévka s aromatickým vývarem
Ramen je komplexní pokrm, který spojuje silný masový vývar, pružné pšeničné nudle a pečlivě připravené přílohy. Tento recept…
Xiaolongbao (小笼包) – malé napařované knedlíčky plněné masem a horkým vývarem, které se tradičně podávají s černým rýžovým octem a zázvorem.
Xiaolongbao představují vrchol kulinářského umění Šanghaje. Tyto malé knedlíčky kombinují pružné, avšak neuvěřitelně tenké těsto s bohatou mletou…
Shabu-Shabu
Tento recept vás provede přípravou autentického Shabu-Shabu, kde hraje hlavní roli jemné hovězí maso a sezónní zelenina. Společné…
Yangzhou Fried Rice (扬州炒饭) – smažená rýže s vejcem, krevetami, šunkou, hráškem a dalšími drobně nakrájenými ingrediencemi.
Vyzkoušejte věhlasnou klasiku z provincie Ťiang-su. Tato smažená rýže spojuje křehké krevety, kvalitní šunku, svěží hrášek, jarní cibulku…
Sushi
Sushi je celosvětově uznávaný pokrm, který vyžaduje trpělivost při přípravě rýže. Správně zvolená rýže, která po uvaření drží…
12 nejoblíbenějších thajských jídel: oblíbené recepty thajské kuchyně
Shrnutí: Kompletní Průvodce tradiční thajskou gastronomií představuje 12 nejznámějších pokrmů, jejich chuťové…
Takoyaki
Takoyaki jsou oblíbené japonské kuličky, které si zamilujete pro jejich kontrastní texturu. Slaná náplň z chobotnice v jemném…
Green Curry (Gaeng Keow Wan) – zelené kari s kokosovým mlékem, zelenou kari pastou, kuřecím masem nebo jiným proteinem, thajským lilkem a čerstvou bazalkou.
Zelené kari je klenotem thajské kuchyně, který v sobě snoubí pálivost zelených chilli papriček s jemností kokosového mléka…
Tempura – krevety a zelenina v lehkém těstíčku
Tempura je japonská technika smažení, která vytváří lehký a extrémně křupavý obal. Suroviny zůstávají uvnitř šťavnaté díky krátkému…
Khao Pad – thajská smažená rýže s vejcem, zeleninou a podle varianty s kuřecím masem, krevetami nebo vepřovým, dochucená rybí či sójovou omáčkou.
Khao Pad není jen obyčejná smažená rýže; je to symfonie textur a chutí, kde se sladkost cukru potkává…