Cestoviny

Ramen – výdatná rezancová polievka

Ramen je majstrovské dielo japonskej kuchyne. Kombinuje silný vývar, pružné pšeničné rezance a bohatú paletu príloh, ktoré vytvárajú…

11. Dan Dan Noodles (担担面) – sečuánske rezance s pikantnou omáčkou z chilli oleja, sezamovej pasty, sójovej omáčky a často aj mletého mäsa a nakladanej zeleniny.

Tento tradičný pouličný pokrm zo sečuánskej metropoly Čcheng-tu si zamilujete pre jeho explozívnu chuťovú paletu. Spojenie aromatického sečuánskeho…

Khao Soi – severothajská polievka s vaječnými rezancami v korenenom kokosovom karí vývare, často s kuracím mäsom a chrumkavými rezancami na povrchu.

Khao Soi je ikonická severothajská špecialita, ktorá spája vplyvy thajskej a barmanskej kuchyne. Vychutnajte si zamatový kokosový vývar…

Käsespätzle

Tradičná alpská pochúťka spájajúca poctivé domáce vaječné cesto pretláčané do vriacej vody a následne vrstvené s bohatou dávkou…

6. Spaghetti alle Vongole

Autentická chuť južného Talianska na vašom stole. Špagety s čerstvými mušľami, voňavým cesnakom a bielym vínom tvoria nezabudnuteľný…

Lasagne alla Bolognese

Klasické talianske lasagne kombinujú domáce vaječné cestoviny, delikátne hovädzie ragú, krémový bešamel a syr. Pomalá príprava zaručuje hĺbku…

2. Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara sú klenotom rímskej kuchyne, ktorý stavia na prvotriednych surovinách a precíznej technike. Kombinácia chrumkavého guanciale,…

Tagliatelle al Ragù

Tradičný recept na domáce tagliatelle s pomaly vareným mäsovým ragù, ktoré prevonia celú kuchyňu a ponúkne nezabudnuteľný gastronomický…

Mac and Cheese

Mac and Cheese je absolútnou klasikou, ktorá kombinuje jemnosť cestovín s výraznou syrovou omáčkou. Vďaka zapečeniu v rúre…

Maultaschen – švábske plnené cestovinové taštičky s mäsovou alebo zeleninovou plnkou, podávané vo vývare alebo opečené na maszle s cibuľou.

Domáce švábske taštičky Maultaschen ponúkajú dokonalú kombináciu jemného vaječného cesta a bohatej mäsovo-bylinkovej plnky. Sú ideálnym sýtym pokrmom,…