Kaspressknödel – tirolské ploché knedle
Kaspressknödel sú tirolské ploché knedle so syrom a bylinkami. Pripravujú sa z tvrdého chleba, syra, vajec, mlieka a…
25 min + 20 min | Stredné | 6 porce
Bezmäsité jedlá
Plne hodnotné jedlá bez mäsa, ktoré zasýtia aj mäsožravcov. Kreatívne recepty so strukovinami, syrmi a zeleninou.
Käsespätzle – švábske syrové noky
Käsespätzle sú švábske vaječné noky, ktoré sa varia vo vriacej vode a vrstvia so syrom a opečenou cibuľkou.…
30 min + 20 min | Stredné | 6 porce
Pisto Manchego – dusená zeleninová zmes
Pisto Manchego je dusená zeleninová zmes z paradajok, papriky, cukety a cibule, často podávaná s vajcom. Pochádza z…
15 min + 30 min | Ľahké | 6 porce
Tortilla Española – španielska zemiaková omeleta
Tortilla Española je hrubá omeleta z pomaly smažených zemiakov, vajec a cibule. Zemiaky sa smažia v olivovom oleji,…
15 min + 30 min | Ľahké | 6 porce
Ratatouille – provensálska zeleninová zmes
Zelenina sa nakrája na kocky a postupne sa restuje na olivovom oleji. Najprv cibuľa a paprika, potom baklažán…
20 min + 45 min | Ľahké | 6 porce
Parmigiana di Melanzane – vrstvený nákyp z baklažánu, paradajkovej omáčky, mozzarelly a syra
Parmigiana di Melanzane je vrstvený nákyp z baklažánu, paradajkovej omáčky, mozzarelly a Parmigiana. Baklažán sa musí najprv osoliť,…
60 min + 30 min | Ľahké | 6 porce
Strapačky s kysaným zelím
Zemiakové halušky zmiešané s duseným kysaným zelím a chrumkavou slaninou. Sýte, voňavé a hotové za 50 minút.
35 min + 15 min | Ľahké | 6 porce
Bryndzové pirohy
Pirohy zo zemiakového cesta, plnené bryndzou, varené a potom restované na slanine. Podávané s kyslou smotanou a pažítkou.
60 min + 30 min | Stredné | 6 porce
Bryndzové halušky
Halušky z čerstvo nastrúhaných zemiakov, ktoré sa varia vo vriacej vode a podávajú s rozpustenou bryndzou a chrumkavou…
30 min + 15 min | Ľahké | 6 porce
Šošovica na kyslo – šošovica s octom, cibuľkou a typicky vajcom alebo údeným mäsom
Šošovica na kyslo je tradičné české jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej šošovice, ochutenej octom, cibuľkou a slaninou.…
10 min + 50 min | Ľahké | 6 porce
Načítám další…