Wiener Schnitzel – viedenský teľací rezeň
Wiener Schnitzel je ikonické rakúske jedlo. Tenký teľací rezeň v jemnom trojobale, vyprážaný v prepustenom masle do zlata.…
20 min + 15 min | Stredné | 6 porce
Slovenská kuchyňa
Slovenské špeciality – halušky, kapustnica aj lokše. Autentické recepty s lokálnymi surovinami.
Oškvarkové pagáče
Kynuté pečivo s oškvarkami, rascou a hrubou soľou. Chrumkavé na povrchu, mäkké vnútri. Voňavé po oškvarkoch a masle.
30 min + 30 min | Stredné | 6 porce
Fazuľová polievka
Hustá fazuľová polievka s údeným mäsom, klobásou, koreňovou zeleninou a majoránkou. Sýta a voňavá.
30 min + 120 min | Ľahké | 6 porce
Bryndzová polievka
Krémová bryndzová polievka zo zemiakov a kyslej smotany, dochutená cesnakom a majoránkou. Podávaná s čerstvým chlebom.
10 min + 30 min | Ľahké | 6 porce
Pečená hus s lokšami a zelím
Husa pečená dozlata s chrumkavou kožou, podávaná s domácimi lokšami a duseným kysaným zelím. Sviatočné jedlo, ktoré prevonia…
30 min + 180 min | Stredné | 6 porce
Šúľance s makom
Zemiakové valčeky varené vo vode, podávané s mletým makom, práškovým cukrom a rozpusteným maslom. Sladká slovenská klasika.
30 min + 20 min | Ľahké | 6 porce
Demikát
Krémová bryndzová polievka zo zemiakov, kyslej smotany a bryndze, dochutená cesnakom a majoránkou. Podávaná s čerstvým chlebom.
10 min + 30 min | Ľahké | 6 porce
Zemiakové placky
Chrumkavé zemiakové placky s cesnakom, majoránkou a hladkou múkou, smažené na oleji. Hotové za 35 minút, podávané s…
20 min + 15 min | Ľahké | 6 porce
Lokše
Tenké zemiakové placky pečené nasucho na panvici, s typickými hnedými škvrnami. Podávané naslano s masťou, alebo nasladko s…
40 min + 20 min | Stredné | 6 porce
Strapačky s kysaným zelím
Zemiakové halušky zmiešané s duseným kysaným zelím a chrumkavou slaninou. Sýte, voňavé a hotové za 50 minút.
35 min + 15 min | Ľahké | 6 porce
Načítám další…