Plnohodnotná jídla bez masa, která zasytí i masožravce. Kreativní recepty s luštěninami, sýry a zeleninou.
Okonomiyaki se pozná podle výšky. Vrstva zelí je vyšší než vrstva těsta a právě zelí drží placku nadýchanou.…
Kaspressknödel jsou tyrolské placaté knedlíky se sýrem a bylinkami. Připravují se z tvrdého chleba, sýra, vajec, mléka a…
Käsespätzle jsou švábské vaječné noky, které se vaří ve vroucí vodě a vrství se sýrem a opečenou cibulkou.…
Pisto Manchego je dušená zeleninová směs z rajčat, paprik, cukety a cibule, často podávaná s vejcem. Pochází z…
Tortilla Española je tlustá omeleta z pomalu smažených brambor, vajec a cibule. Brambory se smaží v olivovém oleji,…
Zelenina se nakrájí na kostky a postupně se restuje na olivovém oleji. Nejprve cibule a paprika, pak lilek…
Parmigiana di Melanzane je vrstvený nákyp z lilku, rajčatové omáčky, mozzarelly a Parmigiana. Lilek se musí nejdřív osolit,…
Bramborové halušky smíchané s dušeným kysaným zelím a křupavou slaninou. Syté, voňavé a hotové za 50 minut.
Pirohy z bramborového těsta, plněné brynzou, vařené a poté restované na slanině. Podávané se zakysanou smetanou a pažitkou.
Čočka na kyselo je tradiční české jídlo z vařené čočky, dochucené octem, kmínem a česnekem. Podává se s…
Načítám další…