Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 182 recept
Phở Gà – jemnější varianta tradiční polévky phở s kuřecím masem, rýžovými nudlemi a čirým vývarem ochuceným zázvorem, cibulí a kořením.
Phở Gà přináší do vaší kuchyně harmonii chutí čerstvého zázvoru, opalované cibule, skořice a badyánu spojených v dokonale…
Palak Paneer – kostky čerstvého indického sýra paneer v krémové omáčce ze špenátu, česneku, zázvoru a indického koření.
Palak Paneer je jedním z nejpopulárnějších vegetariánských pokrmů severní Indie. Spojuje jemnou chuť čerstvého sýra paneer s bohatou,…
Rogan Josh – kašmírské kari s křehkým jehněčím masem, aromatickým kořením a výrazně červenou omáčkou, jejíž barvu tradičně dodává kašmírské chilli.
Rogan Josh představuje vrchol kašmírské gastronomie. Spojuje šťavnaté kousky jehněčího masa s hlubokou chutí zarestované cibule, česneku, zázvoru…
Samosa – smažené trojúhelníkové taštičky z křehkého těsta, nejčastěji plněné bramborami, hráškem a kořením, podávané s mátovým nebo tamarindovým čatní.
Samosa představuje vrchol indického pouličního jídla. Křehké těsto ukrývá bohatou náplň z uvařených brambor, sladkého hrášku a aromatického…
Tandoori Chicken – kuřecí maso marinované v jogurtu, zázvoru, česneku a výrazném koření, pečené při vysoké teplotě v tradiční peci tandoor.
Tandoori Chicken je jedním z nejznámějších pokrmů severoindické kuchyně. Charakteristická červená barva, kouřové aroma a hluboce kořeněná chuť…
Bánh Mì – křupavá vietnamská bageta plněná masem, paštikou, nakládanou mrkví a ředkví, okurkou, koriandrem a pikantní omáčkou.
Připravte si doma autentické vietnamské Bánh Mì. Kombinace nadýchané bagety, jemné játrové paštiky, voňavého marinovaného masa, křupavé nakládané…
Miso Shiru – tradiční japonská polévka
Miso Shiru je základním pilířem japonského stolování. Recept využívá kvalitní vývar dashi, do kterého se na závěr vmíchá…
Pekingská kachna (北京烤鸭) – slavná čínská specialita s křupavou, dozlatova upečenou kůží a šťavnatým masem, tradičně podávaná s tenkými palačinkami, jarní cibulkou a omáčkou hoisin.
Pekingská kachna představuje vrchol kulinářského umění. Křupavá kůže a šťavnaté maso se balí do tenkých palačinek spolu s…
Tom Kha Gai – aromatická kokosová polévka s kuřecím masem, galangalem, citronovou trávou, houbami a limetkovou šťávou, která spojuje krémovost s příjemně kyselou chutí.
Tom Kha Gai je polévka, která vás obejme svou krémovostí a vzápětí probudí svěžím nádechem limetky a citronové…
Okonomiyaki – japonská slaná placka
Tento recept vás provede přípravou dokonalého Okonomiyaki, kde křupavé zelí tvoří základ a vepřové maso dodává hloubku chuti.…