Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 145 recept
Flammkuchen
Tradiční alsaský koláč pečený dozlatova s křupavým nekynutým těstem, jemnou zakysanou smetanou, restovanou cibulí a uzenou slaninou.
Salzburger Nockerl – nadýchaný sladký nákyp
Salzburger Nockerl je tradiční rakouský dezert, který okouzlí svou neuvěřitelnou lehkostí a nadýchanou strukturou. Vzniká opatrným spojením pevně…
Strapačky s kysaným zelím a slaninou
Autentické slovenské strapačky kombinují jemné domácí bramborové halušky s měkkým kysaným zelím a voňavou opečenou slaninou. Pokrm vyniká…
Gratin Dauphinois
Tradiční francouzské zapečené brambory se připravují z tenkých plátků hlíz nakrájených na mandolíne. Ty se vrství do pekáčku…
Tiramisù
Tradiční italský dezert s nadýchaným krémem z mascarpone, křehkými piškoty nasáklými silnou kávou a intenzivní chutí hořkého kakaa…
Hovězí závitky Rouladen
Šťavnaté hovězí závitky obalené slaninou, potřené hořčicí a naplněné cibulí a okurkou se dusí v silném vývaru s…
Schweinsbraten s knedlíky
Připravte si mistrovské dílo rakouské kuchyně – šťavnatou vepřovou plec s dokonale křupavou kůží, aromatickým kmínem a česnekem.…
Zemiakové placky – křupavé bramborové placky s česnekem, majoránkou a kmínem, smažené dozlatova
Zemiakové placky jsou oblíbenou tradiční pochoutkou z nastrouhaných syrových brambor, hladké mouky, vajec a aromatického koření. Správná příprava…
Apple Pie – tradiční americký jablečný koláč
Tento recept vás provede přípravou dokonalého Apple Pie. Zaměříme se na techniku zpracování máslového těsta, která zaručí jeho…
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine je oblíbený francouzský koláč tvořený křehkým máslovým korpusem a krémovou náplní ze smetany, vajec a restované…