Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 170 recept
Frittatensuppe – čirý hovězí vývar s tenkými proužky vaječných palačinek
Svěží, silný a dokonale čirý hovězí vývar v kombinaci s domácími vaječnými palačinkami nakrájenými na tenké proužky představuje…
Lokše – tenké bramborové placky pečené nasucho, podávané naslano k huse nebo nasladko s mákem či povidly
Domácí lokše z uvařených brambor a hrubé mouky nabízejí neopakovatelný zážitek z tradiční kuchyně. Pečou se nasucho na…
Pulpo a la Gallega – galicijská specialita z vařené chobotnice s olivovým olejem, hrubou solí a mletou paprikou
Pulpo a la Gallega přináší na stůl autentickou chuť severního Španělska. Jemně uvařená chobotnice nakrájená na kolečka se…
Pulled Pork Sandwich – pomalu pečené vepřové maso natrhané na vlákna
Pulled Pork Sandwich je ultimátním jídlem pro milovníky masa. Pomalu pečená vepřová plec se po osmi hodinách v…
Confit de Canard
Tradiční francouzská kachní stehna se nasolí s bylinkami, nechají odležet a poté se mnoho hodin pomalu pečou ponořená…
Risotto alla Milanese
Tradiční klenot lombardské kuchyně kombinuje speciální italskou rýži, aromatický šafrán, lahodné máslo a vyzrálý sýr Parmigiano Reggiano. Výsledkem…
Yakitori – japonské grilované kuřecí špízy
Yakitori kombinuje techniku pomalého grilování masa na bambusových špejlích s intenzivní chutí omáčky tare. Tento recept přináší kousek…
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn je tradiční rakouský pokrm připomínající silnou, nadýchanou palačinku, která se opéká na másle a následně trhá na…
Parené buchty
Parené buchty jsou klenotem tradiční středoevropské kuchyně. Vyznačují se jemným kynutým těstem, které díky šetrnému vaření v páře…
Tortilla Española
Tortilla Española je nadčasová klasika španělské gastronomie, která kombinuje tenké plátky brambor, karamelizovanou cibuli a celá vejce. Díky…