Knödels tiroleses de queso – la receta
Bolas de pan duro y queso, crujientes por fuera, fundentes por dentro. Los Käsepressknödel son el plato reconfortante…
30 min + 20 min | Medio | 6 porce
Platos sin carne
Platos completos sin carne que satisfacen incluso a los carnívoros. Recetas creativas con legumbres, queso y verduras.
Käsespätzle – spätzle con queso
Fideos frescos hechos en casa, mezclados con queso fundido y cubiertos de cebollas fritas. Un plato suabo reconfortante,…
30 min + 30 min | Medio
Pisto manchego – La ratatouille de La Mancha
El pisto manchego es la versión española de la ratatouille: tomates, pimientos, calabacines, cebollas y aceite de oliva,…
15 min + 30 min | Fácil | 6 porce
Tortilla española – La tortilla de patatas
La tortilla española es un plato de casa convertido en icono nacional. Las patatas se confitan lentamente en…
20 min + 30 min | Fácil | 6 porce
Ratatouille – verduras del sol estofadas por separado al aceite de oliva
Una ratatouille melosa, perfumada con hierbas provenzales, donde cada verdura conserva su textura. La berenjena es sedosa, el…
30 min + 60 min | Fácil | 6 porce
Parmigiana di Melanzane – gratinado de berenjenas fritas con salsa de tomate, mozzarella y parmigiano
Capas de berenjenas fritas crujientes, salsa de tomate sencilla y aromática, mozzarella fundente y parmigiano gratinado. Un plato…
30 min + 60 min | Medio | 6 porce
Lentejas agridulces
Lentejas cocidas con vinagre, cebolla caramelizada y huevo. Un plato reconfortante y lleno de sabor.
10 min + 50 min | Fácil
Queso frito
Queso empanado y frito, crujiente por fuera y fundente por dentro. Un clásico checo que se sirve con…
15 min + 15 min | Fácil
Tortitas de patata checas
Tortitas crujientes de patata rallada con ajo y mejorana. Un clásico checo que se sirve como aperitivo o…
20 min + 20 min | Fácil
Hamburguesa Clásica con Queso con cebolla caramelizada
Hamburguesa clásica con carne de res, queso cheddar fundido y cebolla caramelizada lentamente con mantequilla y azúcar moreno.…
20 min + 40 min | Medio | 6 porce
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