Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 212 recept
Currywurst – klobása s kari omáčkou
Currywurst je jídlo, které vzniklo z nutnosti a stalo se ikonou. Klobása se opeče, nakrájí na silnější kousky…
Bratwurst – německá klobása
Domácí Bratwurst je jednodušší, než se zdá. Stačí kvalitní vepřová plec, trocha tučného masa, sůl, pepř a majoránka.…
Schweinshaxe – pečené vepřové koleno
Koleno se nejprve pozvolna peče v nízké teplotě, aby se maso prohřálo a zůstalo šťavnaté. Teprve na konci…
Sauerbraten – marinovaná hovězí pečeně
Kyselá marináda z octa a červeného vína proniká do hovězí kýty tři dny. Maso pak měkne v troubě…
Churros con Chocolate – smažené těsto s čokoládou
Churros con Chocolate jsou smažené podlouhlé těsto podávané s hustou horkou čokoládou na namáčení. Jsou to oblíbené španělské…
Pisto Manchego – dušená zeleninová směs
Pisto Manchego je dušená zeleninová směs z rajčat, paprik, cukety a cibule, často podávaná s vejcem. Pochází z…
Cochinillo Asado – pečené selátko
Cochinillo Asado je pomalu pečené selátko s křupavou kůží, známá specialita Kastilie. Selátko se peče v troubě při…
Fabada Asturiana – asturský fazolový pokrm
Fabada Asturiana je vydatný pokrm z velkých bílých fazolí, klobásy chorizo, morcillly a vepřového masa. Pochází z Asturie,…
Croquetas de Jamón – šunkové krokety
Croquetas de Jamón jsou křupavé smažené krokety s jemnou bešamelovou náplní a španělskou sušenou šunkou. Jsou to oblíbené…
Gambas al Ajillo – krevety na česneku a chilli
Gambas al ajillo jsou krevety krátce opečené na olivovém oleji s česnekem a chilli. Je to jedno z…
- Domácí hranolky ★ 5 (1)
- Svíčková na smetaně ★ 5 (1)