Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 208 recept
Gỏi Cuốn – čerstvé letní závitky z rýžového papíru plněné krevetami nebo vepřovým masem, rýžovými nudlemi, salátem a bylinkami, podávané s arašídovou nebo rybí omáčkou.
Gỏi Cuốn představují klenot vietnamské pouliční i domácí gastronomie. Tyto nepečené, osvěžující závitky v sobě snoubí jemnost rýžových…
Masala Dosa – tenká, křupavá palačinka z fermentovaného rýžového a čočkového těsta, plněná kořeněnými bramborami a podávaná s kokosovým čatní a polévkou sambar.
Masala Dosa představuje vrchol jihoindického kulinářského umění. Kombinuje křupavou, papírově tenkou palačinku z rýže a čočky s bohatou,…
Phở Bò – ikonická vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, tenkými plátky hovězího masa a aromatickým vývarem vařeným s badyánem, skořicí, zázvorem a cibulí. Podává se s bylinkami, limetkou a chilli.
Phở Bò představuje klenot vietnamské gastronomie, který spojuje jemnost rýžových nudlí, sílu hovězího vývaru a explozivní svěžest bylinek.…
Chow Mein (炒面) – restované nudle se zeleninou, sójovou omáčkou a podle varianty s kuřecím, hovězím masem, krevetami nebo tofu.
Připravte si doma famózní Chow Mein (炒面) – restované nudle se zeleninou, aromatickou omáčkou a vybranou bílkovinou podle…
Massaman Curry – jemnější, bohaté kari s kokosovým mlékem, bramborami, masem, arašídy a směsí koření s vlivy indické a malajské kuchyně.
Massaman Curry představuje fascinující kapitolu thajské gastronomie, kde se setkává horký jih s vlivy perských obchodníků. Na rozdíl…
Dan Dan Noodles (担担面) – sečuánské nudle s pikantní omáčkou z chilli oleje, sezamové pasty, sójové omáčky a často také mletého masa a nakládané zeleniny.
Dan Dan Noodles představují klenot sečuánské pouliční gastronomie, který si nyní můžete snadno připravit i doma. Kombinace hladkých…
Pad Kra Pao – rychle restované mleté nebo jemně krájené maso s česnekem, chilli a thajskou bazalkou, podávané s rýží a často se sázeným vejcem.
Představte si rušnou ulici v Bangkoku, kde se z pánve wok line omamná vůně česneku, pálivého chilli a…
Dim Sum (点心) – pestrá nabídka malých kantonských pokrmů, například krevetových knedlíčků har gow, vepřových knedlíčků siu mai a napařovaných bulek, servírovaných často v bambusových košících.
Vychutnejte si rituál podávání Dim Sum v pohodlí domova. Tento komplexní recept vás provede přípravou průsvitných krevetových knedlíčků…
Pad Thai – slavné thajské restované rýžové nudle s krevetami nebo kuřecím masem, vejcem, tofu, klíčky mungo, arašídy a omáčkou z tamarindu, rybí omáčky a cukru.
Pad Thai je symfonií textur. Představte si jemné, lehce lepivé rýžové nudle obalené v husté, karamelově hnědé omáčce,…
Gyūdon
Gyūdon představuje esenci japonského rychlého stravování. Spojení šťavnatého hovězího masa s nasládlou cibulí a rýží vytváří harmonický celek,…