Zhrnutie: Sprievodca dvanástimi najznámejšími jedlami britskej kuchyne – od Fish and Chips cez Sunday Roast až po Chicken Tikka Masalu. Článok vysvetľuje pôvod, hlavné suroviny, kľúčové techniky a tradičný spôsob podávania. Určené pre začiatočníkov aj pokročilých, ktorí chcú britskú klasiku uvariť doma. Doba čítania: 14 minút.
Kategória: Články |
Doba čítania: 14 minút
Galéria fotiek z postupu
Uvarili ste niektorú z variantov? Podeľte sa o fotku v komentároch pri recepte, radi ju pridáme do galérie. Natočili ste video postup? Vložte odkaz na YouTube, YouTube Shorts, TikTok, Instagram Reels, Facebook Reels, Pinterest, Vimeo alebo X (Twitter) do komentára, radi ho zverejníme.
Britská kuchyňa má povesť ťažkej, mastnej a usedlej. Nie je to pravda. Za touto povesťou stojí priemyselná revolúcia, kedy sa jedlo v mestách zjednodušilo na základnú výživu. Ale tradičná britská kuchyňa je postavená na poctivých surovinách, pomalom varení a chuti, ktorá sa neospravedlňuje. Pečienka v rúre, omáčky z výpeku, ryby z pobrežia a syry z vidieka. Dvanásť jedál v tomto sprievodcovi ukazuje, že britská klasika dáva zmysel – každé jedlo má svoju logiku, techniku a miesto. Či už ste začiatočník, ktorý chce pochopiť základy, alebo pokročilý kuchár, ktorý hľadá inšpiráciu, tu nájdete dvanásť receptov, ktoré stoja za to uvariť.
Rýchly prehľad
- Téma / Pokrm: Dvanásť najslávnejších britských jedál
- Kategória: Hlavné jedlá, Raňajky, Predjedlá
- Kuchyňa: Britská
- Zahrnuté varianty: Fish and Chips, Full English Breakfast, Sunday Roast, Shepherd’s Pie, Cottage Pie, Beef Wellington, Bangers and Mash, Steak and Kidney Pie, Toad in the Hole, Cornish Pasty, Ploughman’s Lunch, Chicken Tikka Masala
- Kľúčové techniky: Smáženie v hlbokej fritovacej lázni, pečenie v rúre, dusenie v rúre, príprava cesta, práca s výpekom, restovanie korenia
- Fyzikálno-chemické pozadie: Maillardove reakcie pri opražení mäsa, rozklad kolagénu pri pomalom dusení, emulgácia omáčok, karamelizácia cibule
- Časté chyby: Nedostatočná teplota oleja pri smažení, presolenie výpeku, príliš rýchle pečenie mäsa, cesto bez odpočinku
- V skratke: Britská kuchyňa stojí na poctivých surovinách a jednoduchých technikách, ktoré dávajú priestor chuti mäsa, zeleniny a výpeku.
- Posledná aktualizácia: 1. 10. 2026
WAGUU hovorí: “Britská kuchyňa nie je o tom, čo pridať, ale čo nechať. Mäso, soľ, výpek a čas. Keď toto pochopíte, pochopíte celú ostrovnú kuchyňu.”
Kľúčové fakty
| Doba prípravy: | 15–60 minút podľa jedla |
| Doba varenia: | 15 minút – 4 hodiny podľa jedla |
| Hlavná surovina: | Hovädzie mäso, jahňacie mäso, treska, vajcia, zemiaky, syr Cheddar |
| Počet porcií: | 6 (základ pri každom recepte) |
| Náročnosť: | Ľahká až stredná |
Postup v skratke
- Vyberte si jedlo podľa príležitosti – raňajky, obed, večera alebo desiata.
- Pripravte suroviny vopred – mäso vytiahnite z chladničky aspoň 30 minút pred varením.
- Rozpáľte správne panvicu, rúru alebo fritovaciu lázeň.
- Varte podľa fázy, kontrolujte VKB a neponáhľajte sa.
- Nechajte mäso odpočívať, omáčku prevariť, cesto odpočinúť.
V kocke
- Fish and Chips: Vyprážaná treska v chrumkavom cestíčku s hrubými hranolkami.
- Full English Breakfast: Výdatné raňajky so slaninou, vajcami, klobáskou, fazuľami a toastom.
- Sunday Roast: Nedeľná pečienka s pečenými zemiakmi a Yorkshire pudding.
- Shepherd’s Pie: Jahňacie ragú pod vrstvou zemiakovej kaše.
- Cottage Pie: Hovädzie ragú pod zemiakovou kašou.
- Beef Wellington: Hovädzia sviečkovica v hubovej duxelles a lístkovom ceste.
- Bangers and Mash: Klobásky so zemiakovou kašou a cibuľovou omáčkou.
- Steak and Kidney Pie: Koláč s hovädzím mäsom a obličkami.
- Toad in the Hole: Klobásky zapečené v ceste Yorkshire pudding.
- Cornish Pasty: Pečená taštička s hovädzím mäsom a zeleninou.
- Ploughman’s Lunch: Studený pokrm so syrom, chlebom a nakladanou zeleninou.
- Chicken Tikka Masala: Kura v korenenej paradajkovo-smetanovej omáčke.
- Výsledok: Dvanásť jedál, ktoré pokrývajú celý deň aj celý ostrov.
Pre koho je tento sprievodca: Začiatočník – získa prehľad o britskej kuchyni a pochopí základné techniky. Pokročilý – nájde konkrétne recepty s presnými pomermi a VKB. Profík – ocení vedecké pozadie, fine dining techniky a katalóg náhrad.
Britská kuchyňa v kocke
Britská kuchyňa prešla za posledných dvesto rokov dramatickým vývojom. V 18. a 19. storočí bola postavená na vidieckych surovinách – hovädzie, jahňacie, zverina, koreňová zelenina, syry a pivo. Priemyselná revolúcia priniesla konzervy a mestskú chudobu, a tým aj povesť ťažkej a nezdravej kuchyne. Po druhej svetovej vojne prišla imigrácia z Karibiku, Indie a Pakistanu, a britská kuchyňa sa rozšírila o kari, korenie a nové techniky. Dnes je britská kuchyňa kombináciou tradície a vplyvov z celého sveta.
Pre slovenského kuchára je britská kuchyňa blízka. Rovnako ako slovenská kuchyňa stavia na mäse, výpeku, zemiakoch a pomalom varení. Rozdiel je v detailoch – britská kuchyňa viac pečie v rúre, viac používa bylinky, cibuľu a omáčky z výpeku, a viac dbá na štruktúru mäsa. Keď pochopíte základ, ľahko prejdete medzi oboma kuchyňami.
Fish and Chips – vyprážaná ryba v chrumkavom cestíčku
Fish and Chips je najznámejšie britské jedlo. Vzniklo v 19. storočí v priemyselných mestách severného Anglicka, kde sa vyprážaná ryba a hranolky predávali ako lacné a výživné jedlo pre robotníkov. Dnes je to národný pokrm s ochrannou známkou. Klasická verzia používa tresku alebo tresku tmavú, cestíčko z hladkej múky, piva a jedlej sódy, a hrubé hranolky vyprážané dvakrát. Ryba sa podáva s hrachovým pyré, tatárskou omáčkou alebo octom. Kľúčová je teplota oleja – 180 °C pre rybu, 160 °C pre prvé vyprážanie hranoliek.
Full English Breakfast – výdatné raňajky
Full English Breakfast sú tradičné britské raňajky, ktoré sa podávajú od 19. storočia. Obsahujú vyprážanú slaninu, klobásky, vajcia, pečené fazule v paradajkovej omáčke, vyprážané paradajky, šampiňóny, čierny puding a toast. Niekedy sa pridávajú hash browns alebo zemiakové placky. Kľúčom je správne poradie – slanina a klobásky sa vyprážajú prvé, vajcia posledné, aby boli čerstvé. Fazuľe sa ohrievajú v hrnčeku, paradajky a šampiňóny sa vyprážajú na tom istom tuku ako slanina. Podáva sa s čajom alebo pomarančovým džúsom.
Sunday Roast – nedeľná pečienka
Sunday Roast je tradičná britská nedeľná pečienka, ktorá sa podáva po bohoslužbe. Klasická verzia používa hovädzí rezeň, jahňaciu kýtu, bravčovú pečienku alebo kura. Mäso sa pečie v rúre na 160–180 °C, polieva sa výpekom, a podáva sa s pečenými zemiakmi, Yorkshire pudding, varenou zeleninou a omáčkou z výpeku. Kľúčové je nechať mäso pred pečením vytemperovať a po pečení odpočívať aspoň 20 minút. Yorkshire pudding sa pečie vo vysokej vrstve horúceho tuku, aby nabral.
Shepherd’s Pie – jahňacie pod zemiakovou kašou
Shepherd’s Pie je tradičný britský zapečený pokrm z jahňacieho mäsa. Vznikol v 18. storočí ako spôsob, ako využiť zvyšky nedeľnej pečienky. Jahňacie mäso sa dusí s cibuľou, mrkvou, zelerom a hráškom v hnedej omáčke, a prikryje sa zemiakovou kašou. Zapečie sa v rúre dozlata. Kľúčové je dostatočne husté ragú – nesmie byť riedke, inak kaša skĺzne. Zemiaková kaša musí byť hustá a ochutená maslom a mliekom. Podáva sa s varenou zeleninou alebo chlebom.
Cottage Pie – hovädzie pod zemiakovou kašou
Cottage Pie je rovnaký pokrm ako Shepherd’s Pie, ale s hovädzím mäsom. Názov vznikol v 18. storočí, kedy sa pokrm pripravoval v chudobných vidieckych domoch. Hovädzie mleté mäso sa dusí s cibuľou, mrkvou, zelerom a paradajkovým pretlakom, ochutí sa Worcesterskou omáčkou a tymianom, a prikryje zemiakovou kašou. Zapečie sa dozlata. Rozdiel oproti Shepherd’s Pie je v chuti – hovädzie dáva pokrmu plnšiu, hlbšiu chuť. Podáva sa rovnako ako Shepherd’s Pie.
Beef Wellington – hovädzia sviečkovica v lístkovom ceste
Beef Wellington je slávnostný britský pokrm z hovädzej sviečkovice, ktorá sa obalí hubovou duxelles, prosciuttom a lístkovým cestom, a pečie sa v rúre. Názov údajne pochádza od vojvodu z Wellingtonu, ale prvé recepty sa objavujú až v 20. storočí. Kľúčové je rýchle opraženie sviečkovice na panvici, ochladenie, a pečenie v rúre na 200 °C. Cesto musí byť studené, inak sa rozpadne. Mäso vnútri musí byť ružové – teplota v jadre 52–55 °C pre medium rare. Podáva sa s omáčkou z červeného vína a pečenou zeleninou.
Bangers and Mash – klobásky so zemiakovou kašou
Bangers and Mash je tradičné britské jedlo z bravčových klobások a zemiakovej kaše. Názov „bangers” vznikol v dobe prvej svetovej vojny, kedy klobásky kvôli nedostatku mäsa pri vyprážaní praskali. Klobásky sa pečú v rúre alebo vyprážajú na panvici, a podávajú sa so zemiakovou kašou a cibuľovou omáčkou. Kľúčové je kvalitná klobáska s vysokým podielom mäsa – ideálne 80 %. Cibuľová omáčka sa pripravuje z cibule, výpeku, vývaru a Worcesterskej omáčky. Podáva sa s hráškom alebo zeleninou.
Steak and Kidney Pie – mäsový koláč
Steak and Kidney Pie je tradičný britský koláč plnený hovädzím mäsom a obličkami v bohatej omáčke. Vznikol v 19. storočí ako spôsob, ako využiť lacné mäso a vnútornosti. Hovädzie mäso a obličky sa dusia s cibuľou, vývarom a Worcesterskou omáčkou, a plnia sa do cesta – krehkého alebo lístkového. Pečie sa v rúre na 200 °C. Kľúčové je nechať náplň vychladnúť pred plnením, inak cesto zmäkne. Podáva sa so zemiakovou kašou alebo hráškom.
Toad in the Hole – klobásky v ceste
Toad in the Hole je tradičné britské jedlo z bravčových klobások zapečených v ceste Yorkshire pudding. Vzniklo v 18. storočí ako spôsob, ako pretiahnuť mäso. Klobásky sa opražia na panvici, zalejú sa cestom z múky, mlieka a vajec, a pečú sa v rúre na 220 °C. Cesto musí byť studené a panvica horúca, aby cesto nabralo. Podáva sa s cibuľovou omáčkou a zeleninou. Kľúčové je neotvárať rúru počas pečenia – cesto by spadlo.
Cornish Pasty – pečená taštička z Cornwallu
Cornish Pasty je tradičná pečená taštička z Cornwallu, plnená hovädzím mäsom, zemiakmi, kvakou a cibuľou. Vznikla v 18. storočí ako obed pre baníkov – taštička sa piekla s hrubým okrajom, za ktorý sa držala špinavými rukami. Dnes je to chránená značka pôvodu. Cesto je krehké, náplň sa nevarí vopred – pečie sa spolu s cestom v rúre na 180 °C po dobu 45–55 minút. Kľúčové je správne krájanie surovín na malé kocky a utesnenie okraja.
Ploughman’s Lunch – studený hostinský pokrm
Ploughman’s Lunch je tradičný britský studený pokrm, ktorý sa podáva v hostincoch. Vznikol v 50. rokoch 20. storočia ako marketingový názov pre studený obed z miestnych surovín. Obsahuje silný syr Cheddar alebo Stilton, chlieb, nakladanú cibuľku, uhorky, chutney, jablko a niekedy šunku alebo vajce. Kľúčové je kvalitný syr, čerstvý chlieb a dobré chutney. Podáva sa s pivom alebo ciderom. Nie je to varené jedlo – ide o zostavenie kvalitných surovín na tanieri.
Chicken Tikka Masala – kura v korenenej omáčke
Chicken Tikka Masala je pokrm z grilovaného kuraťa v korenenej paradajkovo-smetanovej omáčke. Vznikol v 60. rokoch 20. storočia v indických reštauráciách v Británii, pravdepodobne v Glasgow. Dnes je to najobľúbenejšie britské jedlo podľa prieskumov. Kura sa marinuje v jogurte s korením, griluje sa v rúre alebo na grile, a podáva sa v omáčke z paradajok, smotany, cibule, cesnaku, zázvoru a garam masala. Podáva sa s ryžou basmati a naan chlebom. Kľúčové je správne marinovanie kuraťa a prevarenie omáčky.
| Jedlo | Hlavná surovina | Kľúčová technika |
|---|---|---|
| Fish and Chips | Treska, zemiaky | Vyprážanie v oleji |
| Full English Breakfast | Slanina, vajcia, klobáska | Vyprážanie na panvici |
| Sunday Roast | Hovädzie, jahňacie | Pečenie v rúre |
| Shepherd’s Pie | Jahňacie mleté | Dusenie a zapekanie |
| Cottage Pie | Hovädzie mleté | Dusenie a zapekanie |
| Beef Wellington | Hovädzia sviečkovica | Pečenie v ceste |
| Bangers and Mash | Bravčové klobásky | Pečenie a šľahanie |
| Steak and Kidney Pie | Hovädzie, obličky | Dusenie v ceste |
| Toad in the Hole | Bravčové klobásky | Zapekanie v ceste |
| Cornish Pasty | Hovädzie, zemiaky | Pečenie v ceste |
| Ploughman’s Lunch | Syr, chlieb | Zostavenie |
| Chicken Tikka Masala | Kura, smotana | Marinovanie a restovanie |
WAGUU Pro Tip: Ak začínate s britskou kuchyňou, začnite Fish and Chips, Full English Breakfast a Cottage Pie. Tieto tri recepty vás naučia základné techniky – vyprážanie v oleji, vyprážanie na panvici a dusenie so zapekaním. Až potom prejdite na Sunday Roast, Beef Wellington a Chicken Tikka Masala.
Často kladené otázky
Čo je typické pre britskú kuchyňu?
Britská kuchyňa stavia na mäse, výpeku, zemiakoch a pečení v rúre. Typické je použitie kvalitných surovín, jednoduché korenie a pomalé varenie. Najznámejšie jedlá sú Fish and Chips, Sunday Roast a Full English Breakfast.
Ktoré britské jedlo je najjednoduchšie na prípravu?
Pre začiatočníka je najjednoduchšie Cottage Pie alebo Shepherd’s Pie. Ide o dusené mleté mäso so zeleninou pod zemiakovou kašou, zapekané v rúre. Nepotrebujete špeciálne vybavenie ani techniku.
Aké mäso sa používa na Sunday Roast?
Klasický Sunday Roast používa hovädzí rezeň, jahňaciu kýtu, bravčovú pečienku alebo kura. Všetky mäsá sa pečú v rúre na 160–180 °C a podávajú sa s výpekovou omáčkou a Yorkshire pudding.
Čo je Yorkshire pudding?
Yorkshire pudding je pečené cesto z múky, mlieka a vajec, ktoré sa pečie vo vysokej vrstve horúceho tuku. Podáva sa k nedeľnej pečienke ako príloha. Cesto musí byť studené a panvica horúca, aby pudding nabral.
Je Chicken Tikka Masala britské jedlo?
Áno. Chicken Tikka Masala vznikol v 60. rokoch 20. storočia v indických reštauráciách v Británii, pravdepodobne v Glasgow. Dnes je to najobľúbenejšie britské jedlo podľa prieskumov.
Aký syr použiť na Ploughman’s Lunch?
Klasický je silný Cheddar alebo Stilton. Na Slovensku sa dá použiť vyzretý eidam, gouda alebo iný syr s výraznou chuťou. Dôležitá je kvalita syra, nie presný typ.
Tiež známy ako: Britská kuchyňa, anglická kuchyňa, ostrovná kuchyňa, UK cuisine
Autor: WAGUU Petr & Team • Publikované: 1. 10. 2026
Záver
Britská kuchyňa nie je zložitá. Je postavená na niekoľkých málo surovinách a technikách, ktoré sa opakujú vo všetkých dvanástich receptoch. Keď pochopíte, ako správne rozohriať panvicu, ako nechať mäso odpočívať a ako urobiť výpekovú omáčku, zvládnete celú britskú klasiku. Vyberte si jedno jedlo, uvarte ho, a potom prejdite na ďalšie. Britská kuchyňa nie je o zhone – je o čase, trpezlivosti a chuti, ktorá sa neospravedlňuje.
Vyberte si svoj recept
Dvanásť receptov z tohto článku nájdete ako samostatné stránky s presnými pomermi, VKB a nutričnými hodnotami.
Fish and Chips – vyprážaná treska v chrumkavom cestíčku s hranolkami.
Full English Breakfast – výdatné raňajky so slaninou, vajcami a klobáskou.
Sunday Roast – tradičná nedeľná pečienka s Yorkshire pudding.
Shepherd’s Pie – jahňacie ragú pod zemiakovou kašou.
Cottage Pie – hovädzie ragú pod zemiakovou kašou.
Beef Wellington – hovädzia sviečkovica v hubovej duxelles a lístkovom ceste.
Bangers and Mash – klobásky so zemiakovou kašou a cibuľovou omáčkou.
Steak and Kidney Pie – mäsový koláč s hovädzím mäsom a obličkami.
Toad in the Hole – klobásky zapečené v ceste Yorkshire pudding.
Cornish Pasty – pečená taštička s hovädzím mäsom a zeleninou.
Ploughman’s Lunch – studený pokrm so syrom, chlebom a nakladanou zeleninou.
Chicken Tikka Masala – kura v korenenej paradajkovo-smetanovej omáčke.
Ďalšie možné varianty
Fish and Chips s hrachovým pyré
Klasická verzia s hrachovým pyré (mushy peas) – hrášok rozvarený s maslom a mätou. Vhodná pre tých, ktorí chcú tradičnú chuť. Hrášok sa varí v osolenej vode, rozmačká sa s maslom a nasekanou mätou.
Fish and Chips s kari omáčkou
Varianta pochádzajúca zo severného Anglicka – hranolky sa polievajú kari omáčkou. Vhodná pre tých, ktorí majú radi korenú chuť. Omáčka sa pripravuje z cibule, kari korenia, vývaru a múky.
Full English s čiernym pudingom
Tradičná verzia s čiernym pudingom (black pudding) – krvavá klobása z bravčovej krvi a ovsených vločiek. Vhodná pre tých, ktorí chcú autentickú chuť. Čierny puding sa vypráža na panvici spolu so slaninou.
Vegetariánsky Full English
Bezmäsová verzia so sójovou slaninou, vegetariánskymi klobáskami a vajcami. Vhodná pre vegetariánov a tých, ktorí nejedia mäso. Sójové produkty sa vyprážajú na oleji, fazule sa ohrievajú v hrnčeku.
Sunday Roast s jahňacím
Varianta s jahňacou kýtou namiesto hovädzieho rezeňa. Vhodná pre tých, ktorí majú radi výraznejšiu chuť. Jahňacie sa pečie pomalšie, na 160 °C, a podáva sa s mätovou omáčkou.
Shepherd’s Pie s čedarom
Varianta s vrstvou nastrúhaného čedaru na zemiakovej kaši. Vhodná pre tých, ktorí majú radi syrovú chuť. Syr sa posype na povrch a zapeká sa dozlata.
Cottage Pie s mletým jahňacím
Varianta, ktorá zamieňa hovädzie za jahňacie – chuťovo bližšie Shepherd’s Pie. Vhodná pre tých, ktorí chcú výraznejšiu chuť. Jahňacie mleté sa dusí rovnako ako hovädzie.
Beef Wellington s foie gras
Luxusná varianta s vrstvou foie gras medzi mäsom a duxelles. Vhodná pre slávnostné príležitosti. Foie gras sa nakrája na plátky a položí na mäso pred zabalením.
Bangers and Mash s ciderovou omáčkou
Varianta s omáčkou z jablčného cidru namiesto vývaru. Vhodná pre tých, ktorí majú radi ovocnú chuť. Cider sa preváří s cibuľou a výpekom.
Steak and Kidney Pie s hubami
Varianta s pridanými hubami (šampiňóny alebo hlíva) v náplni. Vhodná pre tých, ktorí chcú bohatšiu chuť. Huby sa dusia spolu s mäsom a obličkami.
Toad in the Hole s cibuľovou omáčkou
Klasická verzia s bohatou cibuľovou omáčkou. Vhodná pre tých, ktorí chcú tradičnú chuť. Omáčka sa pripravuje z cibule, vývaru a Worcesterskej omáčky.
Cornish Pasty so syrom
Varianta s pridaným syrom Cheddar v náplni. Vhodná pre tých, ktorí chcú syrovú chuť. Syr sa nastrúha a pridá k mäsu a zelenine.
Ploughman’s Lunch so šunkou
Varianta s plátkami varenej šunky alebo pečeného mäsa. Vhodná pre tých, ktorí chcú výdatnejšiu verziu. Šunka sa nakrája na plátky a položí vedľa syra.
Chicken Tikka Masala s kokosovým mliekom
Varianta s kokosovým mliekom namiesto smotany – bez laktózy. Vhodná pre tých, ktorí nesnášajú laktózu. Kokosové mlieko sa pridá na konci varenia a nechá sa prevariť.
Chicken Tikka Masala s paneerom
Vegetariánska varianta s indickým syrom paneer namiesto kuraťa. Vhodná pre vegetariánov. Paneer sa nakrája na kocky a pridá do omáčky na konci.
Poznáte ešte inú variantu? Pridajte vlastný návrh nižšie.
Chýba ti nejaký recept?
Napíš nám, aký recept by si chcel(a) pridať. Budeme sa snažiť ho čo najskôr zverejniť!
Často kladené otázky k ďalším variantám
- Aký je rozdiel medzi Shepherd’s Pie a Cottage Pie? Shepherd’s Pie sa robí z jahňacieho mäsa, Cottage Pie z hovädzieho. Inak je postup rovnaký.
- Môžem použiť inú rybu ako tresku na Fish and Chips? Áno, ale treska je klasika. Alternatívy sú treska tmavá, platesa alebo halibut.
- Je Full English Breakfast zdravá? Nie je to diétne jedlo, ale kvalitné suroviny a správna príprava robia rozdiel. Podávajte ju ako občasnú pochúťku, nie každý deň.
- Môžem Beef Wellington pripraviť vopred? Áno, zabalený Wellington môžete nechať v chladničke až 24 hodín pred pečením.
- Aký syr na Ploughman’s Lunch na Slovensku? Použite vyzretý eidam, gouda alebo iný syr s výraznou chuťou. Cheddar sa dá zohnať v niektorých supermarketoch.
- Je Chicken Tikka Masala pálivá? Mierne. Pálivosť závisí od množstva chilli a garam masala. Môžete ju upraviť podľa chuti.
- Môžem Yorkshire pudding pripraviť bez tuku? Nie. Tuk je kľúčový pre nabranie cesta. Bez tuku pudding nenaberie.
- Ako dlho vydržia britské jedlá v chladničke? Väčšina jedál vydrží 3–4 dni v chladničke. Beef Wellington 2 dni. Fish and Chips sa najlepšie jedia čerstvé.