Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 145 recept
Sweet and Sour Pork (咕噜肉) – křupavé kousky vepřového masa ve sladkokyselé omáčce, často s ananasem, paprikou a cibulí.
Kultovní pokrm kantonské kuchyně, který kombinuje šťavnaté kousky marinovaného vepřového masa v křupavém těstíčku s osvěžujícím ananasem, křupavou…
Mapo Tofu (麻婆豆腐) – výrazné sečuánské jídlo z jemného tofu, mletého masa, chilli fazolové pasty doubanjiang a sečuánského pepře, podávané s rýží.
Připravte si doma jedno z nejslavnějších jidel sečuánské kuchyně. Mapo Tofu kombinuje jemné kostky tofu, které se doslova…
Pekingská kachna (北京烤鸭) – slavná čínská specialita s křupavou, dozlatova upečenou kůží a šťavnatým masem, tradičně podávaná s tenkými palačinkami, jarní cibulkou a omáčkou hoisin.
Pekingská kachna představuje vrchol kulinářského umění. Křupavá kůže a šťavnaté maso se balí do tenkých palačinek spolu s…
Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) – pikantní sečuánské jídlo z kuřecího masa, arašídů, chilli papriček a aromatické omáčky se sójovou omáčkou a octem.
Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) je celosvětově proslulý pokrm sečuánské kuchyně, který v sobě dokonale snoubí pikantnost chilli, křupavost…
Hot Pot (火锅) – společné stolování, při kterém se maso, zelenina, houby, tofu a nudle vaří přímo u stolu v horkém vývaru, jemném nebo pikantním.
Hot Pot (火锅) představuje vrchol čínského společného stolování. Připravte si bohatý vývar, nakrájejte tenké plátky masa, čerstvou zeleninu,…
Dim Sum (点心) – pestrá nabídka malých kantonských pokrmů, například krevetových knedlíčků har gow, vepřových knedlíčků siu mai a napařovaných bulek, servírovaných často v bambusových košících.
Vychutnejte si rituál podávání Dim Sum v pohodlí domova. Tento komplexní recept vás provede přípravou průsvitných krevetových knedlíčků…
Chow Mein (炒面) – restované nudle se zeleninou, sójovou omáčkou a podle varianty s kuřecím, hovězím masem, krevetami nebo tofu.
Připravte si doma famózní Chow Mein (炒面) – restované nudle se zeleninou, aromatickou omáčkou a vybranou bílkovinou podle…
Kapustnica
Tradiční slovenská kapustnica kombinuje kysané zelí, aromatické uzené maso, klobásu, sušené houby a koření. Její příprava vyžaduje pomalé…
Jambalaya – výrazné jídlo z Louisiany
Tento recept vás přenese přímo do srdce New Orleans. Kombinace kuřecího masa, pikantní klobásy a šťavnatých krevet vytváří…
Ossobuco alla Milanese
Autentické milánské telecí koleno se připravuje z řezů s morkovou kostí, které se nejprve zatáhnou na másle a…