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Nouilles Dan Dan
Plongez au cœur de la province du Sichuan avec ces nouilles Dan Dan irrésistibles. Une harmonie parfaite entre…
25 min + 15 min | Moyen | 6 porce
Cuisines du monde
Découvrez des recettes authentiques de cuisines du monde – des classiques tchèques aux spécialités exotiques. Chaque recette est adaptée aux ingrédients locaux.
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Dim Sum
Plongez au cœur des traditions culinaires de Canton avec ces Dim Sum faits maison. Une expérience sensorielle unique…
45 min + 15 min | Difficile | 6 porce
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Chow Mein
Découvrez le secret des nouilles sautées parfaites, parfumées à l'huile de sésame et enrobées d'une sauce soja parfaitement…
25 min + 15 min | Facile | 6 porce
Soupe de chou fermenté et de viande fumée de Noël
Plongez au cœur des traditions d'Europe centrale avec cette soupe monumentale où le chou fermenté rencontre de superbes…
30 min + 150 min | Moyen | 6 porce
Oie rôtie aux lokše et au chou
Découvrez l'art de préparer l'oie rôtie traditionnelle slovaque, accompagnée de ses lokše moelleuses et de son chou braisé…
60 min + 180 min | Difficile | 6 porce
Goulash tchèque aux quenelles
Plongez au cœur de la gastronomie d'Europe centrale avec ce plat incontournable où la viande de bœuf fond…
30 min + 180 min | Moyen | 6 porce
Tarte aux oignons
Découvrez le mariage parfait d'une pâte brisée pur beurre et d'une garniture généreuse d'oignons confits, rehaussée de lardons…
45 min + 90 min | Moyen | 6 porce
Beef Wellington
Le Beef Wellington est une pièce de bœuf exceptionnelle, saisie puis enfermée dans une duxelles de champignons et…
60 min + 45 min | Difficile | 6 porce
Salzburger Nockerl
Ce dessert autrichien est une merveille de simplicité technique. Les blancs d'œufs montés en neige, légèrement sucrés et…
20 min + 15 min | Difficile | 6 porce
Poulpe à la galicienne
Découvrez le secret du poulpe tendre servi sur des pommes de terre fondantes, arrosé d'huile d'olive et saupoudré…
15 min + 45 min | Moyen | 6 porce
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