Shrnutí: Ramen s vývarem z vepřových kostí a zeleniny, doplněným sojovou omáčkou a miso pastou. Vepřový bok se dusí v ochucené tekutině a krájí na tenké plátky. Vejce se vaří tak, aby žloutek zůstal měkký, a marinují se ve stejné omáčce jako maso. Nudle se vaří zvlášť a do misky se skládají až při podávání. Celkový čas 145 minut, základ 6 porcí.
Uvařili jste recept? Sdílejte výsledek s komunitou.
Kategorie: Polévky · Japonská kuchyně
Úspěšnost: zatím nehodnoceno % uživatelů recept zvládlo
Rychlý přehled
- Jídlo: Ramen – nudlová polévka s bohatým vývarem, masem, vejcem, zeleninou a dalšími typickými přílohami
- Kategorie: polevky, japonska-kuchyne
- Kuchyně: Japonská
- Hlavní surovina: Vepřový bok, 900 g (v jednom kuse, s kůží) (specifikace kvality)
- Průvodce: 12 nejslavnějších japonských jídel: tradiční recepty japonské kuchyně
- Celkový čas: 145 minut (30 min příprava + 115 min tepelná úprava)
- Náročnost: Středně náročná
- Porce: 6 (Hmotnost porce: 640 g)
- Klíčová technika: Dvoufázový vývar z kostí a zeleniny a vejce vařená na polotvrdý žloutek v přesně odměřeném čase
- Typy přípravy: Klasické vaření, dušení
- Dietní info & Alergeny: lepek (pšeničné nudle, sojová omáčka), vejce (vejce, nudle), soja (sojová omáčka, miso), ryby (dashi)
- Vhodné pro: Vydatný oběd v chladném dni, víkendové vaření pro šest lidí, večeři pro rodinu, jídlo po návratu z hor, domácí verzi pouliční polévky z Ósaky.
- Nutriční hodnoty (na 1 porci): 855, Bílkoviny: 41.0 g, Tuky: 45.5 g, Sacharidy: 72.0 g
- Skladování: 3 dní v lednici, 2 měsíců v mrazáku
- Párování: Japonský světlý ležák, suché růžové víno, studený ječný čaj mugi
- Ve zkratce: Dvoufázový vývar z kostí a zeleniny tažený pod bodem varu, nudle vařené zvlášť a spojené až v misce – celkový čas 300 minut, 6 porcí.
WAGUU říká: “”Vývar a nudle se vaří odděleně. Když nudle hodíte do vývaru, škrob z nich vývar zakalí a ztratíte chuť, kterou jste dvě hodiny stavěli.””
Klíčová fakta
| Doba přípravy: | 30 |
| Doba vaření: | 115 |
| Teplota: | Vývar 90–95 °C, vepřový bok dušený při 95 °C, vejce vařená ve vroucí vodě 6,5 minuty |
| Počet porcí: | 6 |
V kostce
Ramen stojí na dvou věcech: na vývaru, který se vaří pomalu z kostí a zeleniny, a na nudlích, které se vaří zvlášť a podávají se okamžitě. Škrob z nudlí ve vývaru zakalí tekutinu a změní její chuť, proto se obojí spojuje až v misce. Vepřový bok se nejdřív zatáhne a pak dusí v ochucené tekutině, takže drží tvar a při krájení se nerozpadá. Vejce se vaří v přesně odměřeném čase a ihned chladí, jinak žloutek ztuhne do zelena.
Suroviny
Základní porce: 6 porce • Hmotnost porce: 640 g
| Surovina | Množství | Kvalita |
|---|---|---|
| vepřový bok | 900 g | v jednom kuse, s kůží, tučnost vyrovnaná |
| vepřové kosti | 1200 g | kloubní a hřbetní, zbavené zbytků masa |
| voda na vývar | 3000 ml | měkká, studená |
| nudle ramen | 720 g | pšeničné, středně silné, 6 porcí |
| vejce | 6 ks | čerstvá, pokojové teploty, velikost M |
| cibule | 2 ks | středně velká, žlutá |
| mrkev | 2 ks | středně velká, pevná |
| zázvor čerstvý | 40 g | silná šťavnatá hlíza |
| česnek | 4 stroužky | čerstvý, pevný |
| jarní cibulka | 6 ks | čerstvá, s pevnými stonky |
| miso pasta | 40 g | červená, fermentovaná, bez přidaných barviv |
| sojová omáčka | 40 ml | přirozeně kvašená |
| mirin | 40 ml | sladké rýžové víno na vaření |
| sůl jemná mořská | 4 g | do vývaru |
| olej sezamový | 15 ml | pražený, tmavý |
| nori pláty | 3 ks | pražené, na ozdobu |
Proč si tento recept zamilujete
- Vývar, který má tělo: Kosti a zelenina se táhnou na mírném plameni, dokud vývar nezíská plnost. Žádné bujóny, chuť jde z kostí a zeleniny.
- Vejce s měkkým žloutkem: Přesně odměřený čas a okamžité chlazení rozhodují o tom, zda žloutek zůstane krémový. Vejce se marinují ve stejné omáčce jako maso.
- Přesné poměry pro 6 porcí: Devět set gramů vepřového boku, šest porcí nudlí a vývar, který se dolévá podle potřeby. Vše se přepočítá podle počtu strávníků.
Úspěch zaručen: Vývar z kostí se vaří na mírném plameni, ne při prudkém varu. Při prudkém varu se tuk a bílkoviny rozptýlí do tekutiny, vývar získá mléčný zákal a ztratí čistou chuť. Kolagen z kostí a vaziva se při teplotě kolem 90 °C přeměňuje na želatinu, která dává vývaru plnost na jazyku. Sojová omáčka se přidává až na konci: dlouhým vařením ztrácí svěží slanost a zůstává po ní plochá chuť. Miso pasta se do horkého vývaru nikdy nevaří, protože vysoká teplota potlačí aromatické látky vzniklé fermentací. Vejce se vaří v přesně odměřeném čase, protože bílkovina žloutku tuhne mezi 65 a 70 °C. Když vejce zůstane v horké vodě nebo se nechladí, teplo pronikne do středu a žloutek ztuhne.
Přehled receptu
Příprava: 30 min min | Vaření: 115 min min | Náročnost: Středně náročná | Porce: 6 | Typ: Hlavní jídlo | Původ: Japonská
Detailní postup
Celkový postup: 0 % hotovo
Fáze 1: Příprava základu – 15 min
Spotřebiče: žádné
1. Vepřové kosti propláchněte pod studenou vodou a vložte je do velkého hrnce. Zalijte je studenou vodou, postavte hrnec na střední plamen a přiveďte vodu k varu. Jakmile se na povrchu začne tvořit pěna, slijte vodu a kosti propláchněte – tím odstraníte zákal i pachy. Cibuli rozpulte a řeznou plochu opékejte na suché pánvi do tmavě hněda. Mrkev nakrájejte na silná kolečka, zázvor nakrájejte na tenké plátky a česnek lehce přitlačte plochou nože. Vše položte k připraveným kostem.
VKB: Kosti jsou čisté, bez zbytků krve, voda po propláchnutí je čirá. Řezné plochy cibule jsou tmavě hnědé až černé, ale cibule není zuhelnatělá.
Než přejdeš na další krok:
Kosti nenechávejte vařit v první vodě. Bílkoviny z krve a kostní dřeně se ve vroucí vodě srazí a vývar získá šedý zákal a pach. Vodu slijte hned po prvním varu.
Fáze 2: Tažení vývaru – 50 min
Spotřebiče: velký hrnec, sporák, pěnová lžíce
2. Kosti zalijte studenou vodou, přiveďte ji k varu a ihned stáhněte plamen na minimum. Vývar nechte táhnout, dokud se na povrchu netvoří sotva znatelné bublinky. Pěnu a tuk z povrchu sbírejte pěnovou lžící. Přidejte opálenou cibuli, mrkev, zázvor a česnek a nechte vývar táhnout dál. Během tažení vývar nepromíchávejte a hrnec nepřikrývejte, aby se udržela teplota pod bodem prudkého varu.
VKB: Hladina se jen chvěje, nevaří se. Vývar je čirý, zlatavě hnědý, na povrchu je tenká vrstva tuku, kterou jste stáhli. Vůně je plná a čistá, bez štiplavého pachu.
Než přejdeš na další krok:
Vývar nikdy nepřiveďte k prudkému varu. Rozptýlený tuk vytvoří mléčný zákal, který už nelze odstranit, a chuť zůstane plochá.
Fáze 3: Dušení vepřového boku – 20 min
Spotřebiče: hluboká pánev, kuchyňský teploměr
3. Vepřový bok osušte papírovou utěrkou a položte jej kůží dolů na rozpálenou hlubokou pánev. Nechte ho zatáhnout, dokud kůže nezíská zlatohnědou barvu a nepustí tuk, potom maso obraťte a zatáhněte i z druhé strany. K masu přilijte naběračku vývaru, přidejte sojovou omáčku a miriin, pánev přiklopte a nechte maso dusit, dokud není měkké na dotek. Hotové maso vyjmte a nechte je odpočívat na prkénku, vývar v pánvi slijte k hlavnímu vývaru.
VKB: Kůže je zlatohnědá a křupavá na povrchu, maso při zatlačení prstem povolí a vrátí se zpět. Na prkénku po nakrojení vytéká čirá šťáva, ne růžová.
Než přejdeš na další krok:
Maso nepropichujte vidličkou ani ho nemačkejte lopatkou. Šťáva vyteče do pánve, maso zůstane suché a plátky se při krájení rozpadnou.
Fáze 4: Vejce a doplňky – 12 min
Spotřebiče: kastrol, miska s vodou a ledem, malá miska
4. Vejce nechte vytemperovat při pokojové teplotě. Vařte je ve vroucí vodě přesně odměřený čas, potom je ihned přendejte do vody s ledem a nechte je vychladnout. Vychladlá vejce oloupejte pod tekoucí vodou a rozpulte je podélně. Oloupaná a rozpůlená vejce vložte do misky a zalijte je zbylou sojovou omáčkou smíchanou s trochou vývaru. Nechte je marinovat, dokud nepřipravíte nudle. Jarní cibulku nakrájejte šikmo na tenké kroužky a nori nakrájejte na proužky.
VKB: Bílek je pevný a drží tvar, žloutek v řezu oranžový a krémový, ne drobivý a ne zelený na okraji. Povrch vajec je po marinování lehce zbarvený do hněda.
Než přejdeš na další krok:
Vejce po vyjmutí z hrnce nenechávejte ve scezeném hrnci ani pod poklicí. Nahromaděné teplo žloutek dotáhne do ztuhla během několika minut.
Fáze 5: Vaření nudlí – 8 min
Spotřebiče: velký hrnec, cedník, kleště
5. V širokém hrnci přiveďte k varu dostatečné množství vody a jen lehce ji osolte. Nudle vařte v jedné vrstvě, aby se nepřilepily k sobě, a míchejte je jen zlehka, aby se nepřetrhly. Uvařené nudle ihned sceďte a propláchněte je horkou vodou, aby se zbavily povrchového škrobu. Rozdělte je do nahřátých misek a nenechávejte je stát ve vodě.
VKB: Nudle jsou pružné, při kousnutí kladou krátký odpor a v jádře nejsou syrové. Voda po scezení je mírně zakalená, ale ne hustá.
Než přejdeš na další krok:
Nudle neproplachujte studenou vodou, ztratí teplotu i pružnost. Na horkou vodu je přendejte ihned a sceďte je důkladně, jinak v misce zředí vývar.
Fáze 6: Skládání a podávání – 10 min
Spotřebiče: nahřáté misky, naběračka
6. Do hrnce s vývarem vložte miso pastu do naběračky, naberte trochu vývaru a pastu v naběračce rozmíchejte. Vzniklou směs vraťte do hrnce a hrnec odstavte z plotny. Vývar už nevařte. Vepřový bok nakrájejte na tenké plátky proti vláknu. Do každé misky s nudlemi položte plátky masa, polovinu vejce, kroužky jarní cibulky a proužky nori. Vývar nalijte po okraji misky a na závěr přidejte několik kapek sezamového oleje.
VKB: Vývar je čirý a lesklý, na povrchu se třpytí tenká vrstva tuku. Nudle drží tvar a neplavou rozpadlé. Maso se při nabrání hůlkami nerozpadá, vejce drží pohromadě.
Požadované vybavení
| Náčiní | Ideální rozměr | Alternativa | Riziko |
|---|---|---|---|
| velký hrnec | objem 6 l, tlusté dno | dva menší hrnce a vývar spojit | malý hrnec neudrží teplotu a vývar se při tažení vaří prudce |
| kuchyňský teploměr | sondový, do 200 °C | kontrola podle chvění hladiny a velikosti bublinek | bez měření se vývar snadno přivede k prudkému varu |
| pěnová lžíce | děrovaná, s jemnými otvory | malá síťka | sbírání tuku obyčejnou lžící rozvíří hladinu a zákal se vrátí |
| kastrol na vejce | objem 2 l, širší dno | hlubší pánev s poklicí | těsný kastrol vejce rozdrtí a skořápka popraská |
| cedník | jemná oka, s držadlem | síto do dřezu | hrubý cedník nudle protrhne a v misce se rozpadnou |
Nákupní seznam
Nutriční profil
Hodnoty na 1 porci (bez přílohy). Vypočteno z průměrných nutričních hodnot surovin.
| Živina | Na 100 g | Na 1 porci | Na 6 porcí |
|---|---|---|---|
| Energie | 561 kJ / 134 kcal | 3577 kJ / 855 kcal | 21464 kJ / 5130 kcal |
| Tuky | 7.1 g | 45.5 g | 273.0 g |
| z toho nasycené | 2.5 g | 15.8 g | 94.8 g |
| Sacharidy | 11.2 g | 72.0 g | 432.0 g |
| z toho cukry | 1.0 g | 6.4 g | 38.4 g |
| Bílkoviny | 6.4 g | 41.0 g | 246.0 g |
| Sůl | 0.4 g | 2.8 g | 16.8 g |
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal).
WAGUU Profi úroveň
- Profi standard: Ověřený recept s přesnými poměry a vizuálními kontrolními body.
- Tip 1: Ověřený recept s přesnými poměry a vizuálními kontrolními body.
- Tip 2: Vývar nikdy nepřivádějte k prudkému varu. Teploměr držte mezi 90 a 95 °C; nad touto hranicí se tuk rozptýlí do tekutiny a vývar získá mléčný zákal.
- Tip 3: Vejce po vyjmutí ihned přendejte do vody s ledem. Teplo ve skořápce pokračuje i po vytažení z hrnce, a právě proto se žloutek často dovaří do ztuhla.
- Tip 4: Nudle vařte v dostatečném množství vody a ochucené solí jen lehce. Škrob, který zůstane ve vodě, se do vývaru nedostane, takže zůstane čirý.
Vědecké pozadí
Vývar získává tělo z kolagenu. Vazivo a kosti obsahují kolagen, který se při teplotě kolem 90 °C přeměňuje na želatinu. Želatina se váže s vodou a vytváří v ústech plný, mírně lepivý dojem. Při prudkém varu se tuk rozptýlí do drobných kapek, které odrážejí světlo a vývar zakalí. Chuť vývaru vzniká i reakcemi mezi aminokyselinami a cukry při dlouhém tání na mírném plameni, při nichž vznikají aromatické sloučeniny. Sojová omáčka je fermentovaná směs, v níž se aroma tvoří dlouhou fermentací. Při varu se tyto látky odpařují a slanost zůstává bez vůně, proto se sojová omáčka i miso přidávají na konci. Miso pasta je navíc hustá a při vložení do vroucí tekutiny se snadno připálí u dna, kde teplota přesahuje teplotu varu. U vajec rozhoduje čas: bílek tuhne při 62 až 65 °C, žloutek mezi 65 a 70 °C. Proto se vejce vaří krátce a ihned chladí – teplo nahromaděné ve skořápce by jinak žloutek dotáhlo do ztuhla.
Fine Dining – Profesionální techniky
- Kompozice talíře: Misu nahřejte horkou vodou, vylijte ji a teprve pak skládejte. Nudle dejte na dno, maso a vejce položte na ně, vývar nalijte po okraji misky.
- Texturové kontrasty: Kromě měkkého vepřového boku přidejte kousek nakládané bambusové výhonky nakrájené na tenké plátky. Křupavý doplněk drží kontrast proti měkkému masu a nudlím.
- Teplotní kontrast: Vejce podávejte rozpůlené řezem nahoru, aby byl vidět měkký žloutek. Teplý vývar žloutek jemně ohřeje a jeho chuť se spojí s vývarem.
- Aromatické doplňky: Na závěr přidejte lžičku aromatického oleje z praženého sezamu. Vůně se uvolní teplem vývaru a stoupne k nosu ještě před prvním soustem.
Senzorický radar
- Vzhled: Vývar čirý, zlatavě hnědý, na povrchu tenká vrstva tuku. Nudle světle žluté, stočené na dně. Plátky vepřového boku s růžovým okrajem, vejce s bílkem a oranžovým žloutkem v řezu, zelená cibulka navrchu.
- Vůně: Hluboká vůně vařených kostí a sojové omáčky, po ní svěží vůně jarní cibulky a nádech praženého sezamu.
- Chuť: Slaná a plná chuť vývaru, jemná sladkost z mirinu, po ní chuť vepřového masa. Žloutek vejce chuť zjemní a zakulatí.
- Textura: Nudle pružné, při kousnutí kladou krátký odpor. Maso měkké, rozpadá se na vlákna. Žloutek krémový, bílek pevný. Cibulka křupavá.
Párování
- Japonský světlý ležák: Perlivost a jemná hořkost proříznou tuk z vepřového boku. Podávejte vychlazený na 6–8 °C.
- Suché růžové víno: Světlejší růžové s vyšší kyselinou se pojí se slaností sojové omáčky a chuť se vyrovná.
- Studený ječný čaj mugi: Pražená chuť bez sladkosti pročistí ústa mezi sousty. Nealkoholická varianta k pálivému chilli oleji.
Různé varianty přípravy
- Miso ramen:: Základ vývaru zůstává stejný, ale sojovou omáčku nahradí větší množství miso pasty rozmíchané mimo plamen. Polévka má hustší tělo a sladší chuť.
- Kuřecí ramen:: Vepřový bok nahraďte kuřecím stehnem bez kosti a vařte kratší dobu. Vývar táhněte z kuřecích kostí, bude lehčí a světlejší.
Alergeny a dietární informace
Obsahuje: lepek (pšeničné nudle, sojová omáčka), vejce (vejce, nudle), soja (sojová omáčka, miso), ryby (dashi) • Lepek: ano, v pšeničných nudlích a v sojové omáčce • Není vhodné pro: osoby s celiakií, s intolerancí laktózy, s alergií na vejce, na soju a na ryby
Vhodné pro
Vydatný oběd v chladném dni, víkendové vaření pro šest lidí, večeři pro rodinu, jídlo po návratu z hor, domácí verzi pouliční polévky z Ósaky.
Katalog náhrad
- Mirin:: bílé suché víno s lžičkou cukru. Chuť je ostřejší a méně sladká, ale vývar zůstane vyvážený.
FAQ
Proč se nudle vaří zvlášť?
Škrob z nudlí se uvolňuje do vody a zakalil by čirý vývar. Nudle proto vařte v samostatném hrnci a do vývaru je dávejte až v misce.
Jak dlouho vařit vejce na měkký žloutek?
Vejce pokojové teploty vařte ve vroucí vodě krátký, přesně odměřený čas, potom je ihned přendejte do vody s ledem. Chlazení zastaví tepelnou úpravu a žloutek zůstane krémový.
Můžu vývar připravit dopředu?
Ano, vývar vydrží v lednici tři dny a v mrazáku dva měsíce. Ohřejte ho na 90 °C a miso pastu vmíchejte až při podávání, nikdy ne před vařením.
Čím nahradit mirin?
Bílým suchým vínem s lžičkou cukru na každých sto mililitrů. Chuť bude ostřejší, ale poměr sladkého a slaného zůstane vyvážený.
Proč se vývar nemá vařit prudce?
Při prudkém varu se tuk rozptýlí do drobných kapek, které odrážejí světlo, a vývar získá mléčný zákal. Chuť ztratí čistotu a na jazyku působí ploše.
Jak maso nakrájet na tenké plátky?
Maso nechte po dušení vychladnout, nejlépe v lednici, dokud mírně neztuhne. Pak je krájejte dlouhým tahem proti vláknu. Studené maso drží tvar a plátky se netrhají.
WAGUU Petr radí: Vaříte pro 6 a více osob?
6–8 osob: Vývar udělejte v jednom hrnci a nudle vařte ve dvou várkách, aby se voda příliš nezakalila. Misky nahřejte horkou vodou a vodu vylijte až při skládání. • 10+ osob: Zvolte variantu s kuřecím masem, vaří se kratší dobu a vejde se do hrnce ve větším množství. Nudle podávejte ve dvou vlnách a vývar udržujte na 90 °C.
Přílohy a servírování
Servírování: Podávejte v nahřáté hluboké misce s nudlemi na dně. K ramenu se podává nakládaný zázvor, chilli olej a malá miska rýže. Nudle snězte co nejdřív, ve vývaru měknou.
Skladování a ohřev
Lednice: 3 dny • Mrazák: 2 měsíce • Ohřev: Lednice: 3 dny • Mrazák: 2 měsíce • Ohřev: Vývar ohřejte na 90 °C, nudle vařte vždy čerstvé. Maso a vejce ohřejte v cedníku nad párou, v mikrovlnné troubě žloutek ztuhne.
Autor: WAGUU Petr & Team • Publikováno: 7. 10. 2026 • Aktualizováno: 10. 10. 2026
Další recepty z článku
Průvodce: 12 nejslavnějších japonských jídel: tradiční recepty japonské kuchyně
Tempura – lehce obalené a smažené mořské plody nebo zelenina v tenkém křupavém těstíčku
Tonkatsu – smažený obalovaný vepřový řízek podávaný s jemně nakrouhaným zelím a omáčkou tonkatsu
Yakitori – grilované kuřecí špízy připravované nad žárem a potírané tare omáčkou nebo ochucené solí
Takoyaki – kulaté smažené kuličky z těsta plněné chobotnicí, typické pro Ósaku
Takoyaki – kulaté smažené kuličky z těsta plněné chobotnicí, typické pro Ósaku
Katsudon – miska rýže s obalovaným vepřovým řízkem tonkatsu, vejcem a cibulí v ochuceném vývaru
Gyudon – miska rýže přelitá tenkými plátky hovězího masa a cibulí dušenými v sladko-slané omáčce
Miso Soup – tradiční polévka z dashi vývaru a miso pasty, často s tofu, wakame a jarní cibulkou
Další recepty, které by vás mohly zajímat
Proč právě WAGUU?
Recepty na WAGUU procházejí kontrolou přesnosti surovin, postupů a nutričních hodnot.
Galerie fotek z postupu
Fotky od komunity: Uvařte, vyfoťte a podělte se o výsledek.
Fotky můžete nahrát do komentářů níže nebo je poslat na e-mail.
Natočili jste video postup na náš recept? Vložte odkaz na YouTube, YouTube Shorts, TikTok, Instagram Reels, Facebook Reels, Pinterest, Vimeo nebo X (Twitter) do komentáře – rádi ho zveřejníme a pomůžeme zviditelnit vás i váš obsah.
Nejčastější chyby
- Vývar v prudkém varu – tuk se rozptýlí do tekutiny, vývar získá mléčný zákal a plochou chuť. Držte teplotu mezi 90 a 95 °C a vývar jen nechte táhnout.
- Sojová omáčka vařená od začátku – dlouhým vařením ztratí svěží slanost a zůstane po ní plochá chuť. Přidávejte ji až v poslední fázi, těsně před podáváním.
- Miso pasta vložená do vroucího vývaru – vysoká teplota potlačí aromatické látky z fermentace a polévka ztratí hloubku. Miso rozmíchejte v naběračce vývaru a vraťte do hrnce mimo plamen.
- Nudle vařené dopředu – nudle změknou, slepí se a při podávání se v misce rozpadnou. Vařte je těsně před podáváním a ihned je rozdělte do nahřátých misek.
====================================================================
Detailni postup – faze a kroky (9. 10. 2026)
====================================================================
Faze zustavaji. Kroky v kazde fazi se sliji do jednoho kroku.
Kazda faze ma prave jeden krok. Kdyz mela faze vic dilcich kroku,
vsechny se spoji do jednoho plynuleho kroku (vety jdou za sebou,
nic se nevynecha a nic se neztrati).
Cislovani kroku je prubezne pres faze: faze 1 = 1., faze 2 = 2.,
faze 3 = 3. atd. Nikdy se nezacina od 1 v kazde fazi zvlast.
Kazda faze ma presne tuhle stavbu:
div class=”waguu-phase” role=”region” aria-label=”faze N”
h3: faze N: nazev faze – cas min
p: strong Spotrebice: /strong a seznam
p itemprop=”recipeInstructions”: strong N. /strong a slouceni kroku
label s checkboxem: Potvrzeni kroku
p: strong VKB: /strong a kontrola
/div
Mezi fazemi zustava chybovy blok (kdyz faze chybu nema, blok se smaze):
div class=”waguu-error”
p: strong Nez prejdes na dalsi krok: /strong
p: popis chyby
/div
Co zustava v kazde fazi prave jednou:
– h3 s nazvem faze a casem
– radek “Spotrebice:”
– jeden krok p itemprop=”recipeInstructions” s prubeznym cislem
– jedno “Potvrzeni kroku” (checkbox)
– radek “VKB:”
– mezi fazemi jeden chybovy blok
Co je zakazane:
– dva a vice kroku p itemprop=”recipeInstructions” v jedne fazi
– dva a vice checkboxu “Potvrzeni kroku” v jedne fazi
– dva a vice radku “VKB:” v jedne fazi
====================================================================