Objevte ověřené recepty s profesionálními postupy a přesnými poměry.
Nalezeno: 212 recept
Pulpo a la Gallega – galicijská chobotnice s bramborami
Pulpo a la Gallega je tradiční galicijské jídlo z vařené chobotnice, podávané s bramborami, olivovým olejem a uzenou…
Jamón Ibérico – iberská sušená šunka
Jamón ibérico je sušená šunka z iberských prasat, která se chovají v horách a krmí se převážně žaludy.…
Patatas Bravas – pikantní brambory s omáčkou brava
Patatas bravas jsou smažené brambory nakrájené na kostky, podávané s pikantní rajčatovou omáčkou brava a jemnou aioli. Brambory…
Gazpacho Andaluz – studená andaluská rajčatová polévka
Gazpacho je studená polévka z čerstvých rajčat, okurky, papriky, česneku, olivového oleje a octa. Vše se rozmixuje dohladka…
Tortilla Española – španělská bramborová omeleta
Tortilla Española je tlustá omeleta z pomalu smažených brambor, vajec a cibule. Brambory se smaží v olivovém oleji,…
Paella Valenciana – tradiční valencijská rýže s kuřecím a králičím masem
Valencijská paella je poctivé jídlo z jednoho hrnce. Kuře a králík se orestují dozlatova, přidá se zelenina, vývar…
Crêpes Suzette – palačinky s pomerančovou omáčkou
Tenké palačinky se připravují z mouky, mléka, vajec a másla. Omáčka se připravuje z pomerančové šťávy, kůry, cukru,…
Croque Monsieur – zapečený sendvič se šunkou a sýrem
Plátky veky se potřou bešamelem, naplní se šunkou a sýrem, přiklopí se dalším plátkem, potřou bešamelem a posypou…
Gratin Dauphinois – bramborový gratin ze smetany
Brambory se nakrájí na tenké plátky, vrství se do zapékací misky vymazané česnekem a máslem, mezi vrstvy se…
Blanquette de Veau – telecí v bílé smetanové omáčce
Telecí maso se blanšíruje, pak se dusí v bílém vývaru s mrkví, cibulí, pórkem a bylinkami 90 minut.…
- Domácí hranolky ★ 5 (1)
- Svíčková na smetaně ★ 5 (1)